( 72 ) 

 NOUVEAU lli^lACTIF 



PKOPRE, DANS LES EXPERIENCES DE CHIMIE MICROSCOPIQUE, A FAIRE 

 DISTINGl'ER LE SUCRE, l'hIULE, l'aLBUMINE ET LA RESINE (l) ; 

 PAR M. RASPAIL. 



Je in'occu[)ais c(- printemps de I'analyse inicroscopique des 

 ovairesdes ceieales avant la fecondatiun. Ayant place un ovaire 

 d'aveiia saliva (fig. 5, pi. 2) au porte-objet sur une goulte d'a- 

 cide sulfuriqiie concentre, je vis les polls qui herisseiit, d'uiie 

 niauiere si elegante, lotite sa surface se lecroqueviller, s'apla- 

 tir, jaunir et se vider en crevant au sommel. Les stigmates de- 

 venaienl de plus en plus diaphanes, et ne semblaient plus se des- 

 sincr aux reg-ards que par les gouttelettes en apparence oleagi- 

 neuses qui suintaieut de leur substance ; enfin la pansu de 

 I'ovaire acquit peu a pen une couleur purpurine de Teffel le plus 

 moelleux et le plus brillant. Celte couleur se dissolvit peu a peu 

 dans I'acide, et les tissus resterenl incolores et sans alteration 

 dans I'acide pendant plusieurs jours. Les ovaires du secale cereale, 

 fig. 2, «, du triticLun liibernam, Aa V liordeuin liexasticum , fig. 6, 

 ni'offrircnt le meme phenornene, et c'estsur ce dernier que j'ai ta- 



(i) Ge travail fait suite i ceux que nous avons publics depuis quatie ans 

 surlanouvelle nietliode d'etudier k'scorpsoiganises,c'est-{i-dire I'art de trans- 

 porter le laboratoiie sur le portc-ubjcl. Quelqiies personnes voyaiit avec 

 regiel que nos divers tnemoires se Irouvaient dissemines dans plusieurs re- 

 cueils de la capitale, nous ont invite a les rennir dorenavaut. Cedant k une 

 invitation aussi flalleuse , nous recapitulerons dans une des livraisons des 

 Annates des sciences d' observation , tout ce que nous avuns deja publie sur la 

 cliimie microscopique; et desormais nous nous fcrons un devoir d'inserer, 

 dans ce rccutil, les diverscs decouverles que nous serons dans le cas de faiie 

 dans cette carriere nouvelle. En attendant voici la liste de nos travaux rela- 

 tifsi notre sujet : Sur la feculc, Ann. des sciences nat., octobre, noveinbve 

 i8a5. mars 1826, Bull, des sciences Malbematiques, Pbys.et Gliini., decem- 

 bre 1821, novenibie 1826, septembre et octobre 1827; Sur la graisse. Reper- 

 toire gen. d'anat., toni. Ill, trim. 2, iSaj; Sur t'hordeine el le gluten, Mc- 

 moires du Mus. d'hist. nat., torn. XVI, 1828; Sur les tissus organiqucs, Me- 

 nioires de la socirted'bist. nat. lorn. Ill, 182^ ; Sur les cristaux de silice et 

 d'oxulate de ehauoc, ibid. tom. IV, 1828, p. 204 et 4'5; Analyse chimique de 

 I'alcyonelle, ibid. p. 1 17 ; Sur le pollen, ibid., p. 347; Sur le sang, Journ. gc'u. 

 du meJocine, tom. cii, p. 355, et fom. cm, p. 55. 



< 



