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«maleriaux propres i\ la nitrification ne se salpelrent jamais i\ I'air 

 »sans le concours d'line matiere aniraale. » Je doute que mon- 

 sieur le rapporteur puisse accorder ce principe avec son assertion, 

 et je declare positivemcnt qu'il ne pourrait pas citer le nom d'un 

 seul de ion§ ces chimistes qui d'apr^s lui auraient emis avant moi 

 la proposition quecontient sa phrase. 



Tkeorie de la nitrification. 



Ma Theorie s'cxprime en ces termes : 



L'oa-igene et I'azote de fair, solliciies d la combinaison par faction 

 qa'excrce laporosite des corps et par la presence de I'eau et d'une base, 

 s' unisscnt pour former I'acide nitriqae. 



Les matieres animates oti vegetates ne contribuent en ricn a ta pro- 

 duction de I'acide nitriqae dans la nature. 



Je vais actuellement exposer sur quels fails j'etablis ces prin- 

 cipes. 



Section premiijre. 



Les nitrates se trourent et se ferment dans des matcriaux ou dans 

 des lieux quine conlieunent ni matieres tegetales ni matieres anima- 

 tes, ct qui nont jamais ete sounds aux emanations des animaux. 



Les personnes qui se sont occupees de la fabrication du salpe- 

 tre, savent tres-bien que les terres extraites des caves fonrnissent 

 des nitrates par la lixivation, et que ces terres, replac^es dans les 

 niemes lieux, donnent encore, apres huit a dix ans, de nouvelles 

 quantites de salpetre, egales a celles qu'on avait retirees par un 

 premier lessivage. Enfin, remises de nouveau en place, elles pro- 

 duisent encore du salpetre, et ceia indefiniment, pourvu toutefois 

 que la terre ne s'app:iuvrisse pas trop de la base qui favorise la 

 formation de I'acide nilrique, et qui dans les materiaux nitrifia- 

 bles est ordinairement la craie ou chaux carbonatee; car s'il ne 

 resle plus que I'argile, I'acide nitrique, ne trouvant plus une 

 base pour se saturer, ne se formerait pas. 



Ce resultat n'est point contesle , mais M. Gay-Lussac a pre- 

 senle cettc objection : « II n'y a pas de lieu qui, par sa situation, 

 ) soit plus propre qu'uuo cave c^ recevoir des matieres animates 

 )de toute espece. » Cette objection n'est pas fondee, car les caves 

 des habitations de cauipagne donuent du salpfitre aussi-bien que 

 celles des villes, ei elles ne refoivent aucune matiere animale par 



