PARTIES ÉLÉMENTAIRES DES VÉGÉTAUX. 9 



PREMIÈRE PARTIE 



ORGANOGRAPIIIE ET PHYSIOLOGIE VÉGÉTALES. 



Le nom d'Org a nogruphie, comme nous venons de le dire loul à 

 l'heure, s'applique à eetle partie de la Botanique qui s'occupe de. 

 nous faire connaître les divers organes dont la plante se compose, 

 leur structure, et les modifications variées que chacun d'eux peut 

 présenter. Et comme il nous a paru plus convenable, dans l'ordre 

 rationnel que nous suivrons pour décrire successivement les orga- 

 nes, d'indiquer à la suite de chacun d'eux leurs usages et la part 

 qu'ils prennent aux diverses fonctions de la vie végétale , nous 

 réunissons dans cette première partie la Physiologie végétale à 

 l'Organographie. 



Avant de parler des organes en particulier , voyons à nous oc- 

 cuper d'abord de leur analomie en général, c'est à dire à faire 

 connaître les parties ou tissus élémentaires dont ils sont toujours 

 composés. 



PARTIES ÉLÉMENTAIRES DES VÉGÉTAUX OU ANATOMIE VÉGÉTALE. 



L'organisation première des végétaux est beaucoup plus simple 

 que celle des animaux, et c'est là sans contredit l'une des causes 

 principales des différences qu'on remarque entre ces deux classes 

 des corps organisés. En effet, tandis que dans les animaux quatre 

 tissus élémentaires, dénature et de propriétés très différentes, se 

 combinent de manière à former les diverses parties qui les com- 

 posent, on n'en trouve qu'un seul qui soit la base de l'organisation 

 végétale. 



Lorsqu'on examine l'organisation intérieure d'un végétal à l'œil J: n '^ " w ' U{l - 

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nu, ou mieux eneoie à l'u'il aidé d'une forte lôUpe OU du micro- élémentaire 



seope, on voit qu'il se compose l"de eellulesà parois mimes el «li:i- 



