96 ORGANISATION DE LA TIGE DES DICOTYLÉDONES. 



Iules disposées en anneau : cette fossette est due à l'écartement et 

 à l'extension spontanée des cellules. Quand la fossette a atteint 

 une certaine dimension, son fond se perce, ou se fend en étoile , 

 et bientôt le stomate se montre avec tous ses caractères. 



Leurs usages. Quel est l'usage de ces stomates? Sont-ils, dit M. Amici, desti- 

 nés à l'absorption de l'humidité? Non ; nous avons déjà vu qu'ils 

 correspondent à des vides intérieurs privés de suc, que l'eau les 

 fait fermer, que la lumière et la sécheresse les font ouvrir; en ou- 

 tre, ils manquent dans toutes les racines, ainsi que dans les plantes 

 qui vivent constamment sous l'eau; ils ne servent donc pas à l'ab- 

 sorption de l'eau. Servent-ils à l'évaporation ? Pas davantage. Si 

 nous laissons sécher une plante détachée de sa racine, quoique 

 les pores se ferment au bout de quelque temps, l'évaporation n'en 

 continue pas moins, tant qu'il reste des fluides dans son intérieur; 

 on a observé en outre que les corolles et les fruits , qui n'ont pas 

 de pores corticaux, produisent cependant une évaporalion abon- 

 dante. Ils ne peuvent être mis, ainsi que M. Link l'avait pensé, 

 au nombre des organes excrétoires, puisqu'ils correspondent tou- 

 jours à des espaces vides. 



La véritable fonction des pores corticaux consiste à donner pas- 

 sage à l'air. Mais il n'est pas facile de déterminer avec certitude 

 s'ils servent à l'inspiration plutôt qu'à l'expiration , ou à ces deux 

 fonctions également. Si nous considérons que, pendant la nuit, 

 lorsque les grands pores de l'épiderme sont fermés , les feuilles 

 absorbent le gaz acide carbonique dissous dans la rosée , lequel 

 pénètre indubitablement dans les cellules en traversant leur mem- 

 brane, et si nous réfléchissons en outre que ces feuilles décompo- 

 sent le gaz acide carbonique lorsque ces pores sont ouverts, 

 c'est à dire pendant le jour, nous pouvons conjecturer qu'ils sont 

 uniquement destinés à l'exhalation de l'oxigène. Cet usage devient 

 encore plus probable, si nous ajoutons que les corolles, qui d'a- 

 près les observations de M. De Candolle manquent de pores, sont 

 également privées de la propriété de dégager de l'oxigène. 



Lenticeiies. La surface de l'épiderme présente quelquefois certains organes 

 qui s'offrent sous la forme de petites taches alongées dans le sens 

 longitudinal sur les jeunes branches, et dans le sens transversal 

 sur les branches plus anciennes, que Gueltard a le premier dési- 



