BOURGEONS PROPREMENT DITS. 197 



leur intérieur les nidimens des liges, des branches, des feuilles et 

 des organes de la fructification. Ils se développent toujours sur les 

 branches, dans l'aisselle des feuilles, ou à l'extrémité des rameaux. 

 En général il n'y a qu'un seul boulon à l'aisselle d'une feuille ; 

 plus rarement il y en a deux ou plusieurs. L'abricotier commun est 

 un exemple de cette pluralité de bourgeons à l'aisselle d'une même 

 feuille. Ils sont ovoïdes, coniques ou arrondis, composés d'écaillés 

 superposées les unes sur les autres et imbriquées, souvent couvertes 

 a l'extérieur, dans les arbres de nos climats, d'un enduit visqueux 

 et résineux, et garnis à l'intérieur d'un tissu tomenleux et d'une 

 sorte de bourre destinés à garantir les organes qu'ils renfermenldes 

 ligueurs du froid : aussi n'observe-t-on point d'enveloppe de celle 

 sorte sur les arbres de la zone torride, ni sur ceux qu'on abrite dans 

 nos serres : mais les végétaux exotiques, qui en sont dépourvus, 

 ne peuvent pas en général résister aux froids de nos hivers, et pé- 

 riraient immanquablement si on les y laissait exposés. 



Si l'on fend longitudinalement un bourgeon, on voit qu'il se Leur structure 

 compose d'un axe central, sur lequel sont attachées et très rappro- 

 chées les unes des autres les jeunes feuilles contenues dans le 

 bourgeon. Cet axe est le rudiment de la jeune branche ou du scion 

 qui résulte du développement du bourgeon, et de son alongemcnl. 

 viendra l'écarlement des feuilles dont les intervalles ou me'ri- 

 thalles étaient d'abord comme confondus. La partie centrale du 

 jeune scion est occupée par un canal médullaire qui communique 

 directement avec celui de la branche sur laquelle le bourgeon s'est 

 développé. 



Les bourgeons commencent à paraître en été à l'aisselle des Leur appari- 

 feuilles, c'est à dire à l'époque où la végétation est dans son plus 

 grand étal de vigueur et d'activité ; ils portent alors le nom d'yeux. 

 Ils s'accroissent un peu en automne, constituent des boutons, et 

 restent slalionnaires pendant l'hiver. Mais au retour du printemps 

 ils suivent l'impulsion générale communiquée aux autres parties 

 de la plante ; ils se dilatent, se gonflent; leurs écailles s'écartent, 

 et laissent sortir les organes qu'ils protégeaient : c'est alors qu'on 

 les appelle proprement <l<'s bourgeons. 



Les écailles, qui constituent la partie la plus extérieure des 

 bourgeons, n'ont pas toutes une même nature, une même origine. 



