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ßrnä^rung. ©ie »ermitteln t^amlic^ t»cu Um[a& bet ijon 2(u^en aufgc* 

 nommenen Sialrungöftoffc in t?egetabiUf(^c @tofft>crbinbungcn unb bie 

 ^üttbilbung ber leiteten biö jur ^erfleüung neuer (Siementarorgane 

 OeHen). @ie ge^en nic^t in bie ©ubftanj bcx ^tüznroänt)^ ein, unter« 

 ^alkn aber fräftig ben S^i^Q tier ©äfte in bie jungft gebi(Deten3eüen, 

 unb fpielen fomit ol3 ein toefentlic^er , obgleich ber Cluantität nac^ nur 

 geringer 3:öeil beö 3eUens3n^alteö, eine ^oc^ft bebeutfame 9iottc bei ben 

 S3iIbungööorgängen, twelc^e bem SBac^öt^ume beö ^fian^enfürperö ju 

 ©runbe liegen. 



2)ie (Srnä^rung einer ^fianje l^angt alfo materiell nic^t allein 

 »on bem 2)afein eineö SSotratt)eö oon loSlic^en Äo^lenfioffüerbinbungen 

 in i^rem 33ereicf;e ah, fonbern ift neben biefem ^aupterforberniffe nocfe 

 bebingt in einem gemiffen, i^r gleichzeitig M barbietenben Cluantum 

 Don 2lmmoniaf. Ucppige ©ntroicflungen fe^en überall baS ^orl)anben= 

 fein t)on reic^Iicfcen Quellen biefer ©toffe im 33ereic^e ber ^flanjc oor* 

 au0, aber fte fmb noc^ nic^t bie unmittelbare ?$olgc berfelben. 2)ie 

 »irflic^e Sluönu^ung berfelben bebingt ficb öielme^r noc^ oielfeitig auö 

 onberen SBitfungen unb 33erl)altniffen. 2)ie £lueUe biefer ^auptna^* 

 rungöftoffe ber ©eioac^fe liegt juaac^ft in ttt ^tmofp^are, unb fann 

 ba^er an ftc^ überall an ber Oberfläche ber @rbe ftiefen; aber bennocö 

 meifet unö t)a& auf oerfc^iebenem 53oben ber 9JJaffens@nttt)i(flung nadj 

 fi> ouffaHenb üerfi^iebene 9Serl)alten ber 33egetation bringenb auf bie be* 

 beutfame ^JJütit^irfung anberweitiger SJZomente bei ber ^fllanäenernälrung 

 !^in. Sluf biefc merben mt nac^l)er fommen. 



SSä^renb nun bie oerbrennlic^en Äo^lenftofföerbinbungen allen 

 ^jltanjen gleic^erweife jufommen, jeidbnen fic^ bie üerfc^iebenen Slrten 

 berfelben burc^ eine grope 9Serfc^iebenl)eit in S3eäug auf bie in ben Slfc^en 

 rücfftänbigen anorganif cfcen SSeftanbt^eilc auö. 2)iefe SSetfc^ie* 

 ben^eit ber @aljc betrifft fowo^l bie Quantität alö bie Clualitat berfel* 

 ben. SDZanc^c ^flanjen enthalten baüon fel)r oiel, anbcre wenig. 2)ie 

 einen enthalten üorjugömeife in ben ©äften aufgelohte Äalifal^e; bie 

 anbern, tt)ie bie ©oftpflanjcn, ?^uc^ften, 3^iebelge>üäc^fe, geigen in i|s 

 ren lebenbigen Seilen noc^ jal)lreic^e SOJaffen frvftallifirter ©rbfaljc; 

 imeber anbere, tt)ie j. 93. bie (Sräfer unb ^infen, baö fpanifc^e d<o^t, 

 bie ©(^ac^tel^alme , lagern eine fo grope SRenge üon ^iefelerbe auf bie 

 innere Sffianb ber Ober^aut=3ellen ah, ba^ bie ^fiansent^eile glcic^fam 

 mit einem ^iefel^janjer umpUt njerben. 



(goi-tfc^ung fofcit,) 



