454 j4 griciilture , 



()i5. Plantations des guawdes koltes consitlc'-rt'cs 

 comme moimmens publics, (yhin. I:uro/>. do phjs. 

 vcgct. etc., T. a , p. 1^90. ) 



L'auteiir dc cc travail propose d'employer a cet nsaf;;e , lo 

 lillcul , le marroniiicr, le thatalgnicr , rorme, le saiile, Ic 

 iioycr , le penplier , et surtout le nnirier noir ou blanc , celui 

 J'Kspagneet celul de Virginie. nv. Cii. 



9>6. SuR LES CHEMINS CHAMPETKES OU ROVTES PASTO- 



nAi.Es. ( ^nn. Europ. de phys. vegct. et decon. 



puhl. T. 2, p. 4^1 • ) 



Kn calculant que chacune des quarante mil!c communes 

 de France possedc ( I'tine dans I'autre) , environ trois lieues 

 de clicmins vicinaux ou pent passer vine volturc, on trouvc 

 line longueur totale de cent vingt niilte lieues , susceptible* 

 dc recevjoir deux cent soixante inilliers de pieds d'arbres frui- 

 tiers equivalant a im million d'arpens de bois a fruits. deCh. 



{)1']. M^MOIRE SUR LE SUCRE EUROPT^EIT. (^Anil. ElUOp. 



dephys. vegei. et d'econ. puhl. T. 2, p. 366. ) 



L'auteur de ce memoire estime la consommation de sucre 

 pour I'Europe a qnatre cent cinquante millions de livres par 

 an , qui coiitent environ six cents millions en ecus , et pcnse 

 qu'ilserait extremement f.icile d'affranchir le continent de cet 

 impot enorme, si tous Ics peuples qui I'habitcnts'entendaient 

 pour ne plus se servii- que de sucre de betteraves. Proprie* 

 taire lui-meme d'une fabrique dc ce sucre, il indique, dans 

 differens cliapitres de son memoire, le choix a faire de la 

 l)lante, la manicre de la semcr, le temps du semis et de la 

 riicoltc , ainsi que celui de commencer et dc finir la fabrica- 

 tion. 



Quant a I'espece de betteravc, il sc decide pour ccUe a peau 

 blanche, dont la pulpc est d'une couleur semblable, et 

 pour ccllc aussi a peaublanclie vcinee dejaune. 



On seme a la main , du i^r. au 1 5 mars ; on recolte en sep- 

 leinbre, et la f:d>rication conimencec dans ce mois, doit so 

 lermincT au i5 Janvier. 



Un etablisscnjcnttravaillnut sur quatre millions de livres dc 

 betteraves, pent raisonnnblcnicnt <oniplcr fairo, outre qua- 

 rante niiilc jiintcs d'cxccllcntc cau-de-vic , dcut cciili millicT> 



