( 571 ) 



Sur de nouveaux procédés permetlanl de déceler les huiles 

 végétales et animales; par W. De la Iloyère, ingénieur, 

 répétiteur à l'Université de Gand. 



napt'ot'l tte 9i . r.oui« MÊeitry, premie»' conttttissaii'e, 



<r Les solutions aqueuses, fort étendues, de fuchsine, 

 décolorées par les alcalis caustiques, reprennent leur 

 coloration primitive par les acides. 



Sur ce fait, M. De la Royère a basé une méthode propre 

 à déceler la présence des huiles grasses, végétales et ani- 

 males, dans les huiles minérales. 



Celles-ci ne modiflent pas la solution décolorée de la 

 fuchsine; les huiles grasses, au contraire, font réapparaître 

 instantanément la coloration primitive. 



Le procédé opératoire est des plus simples et le réactif 

 d'une remarquable sensibilité. 



Celui-ci consiste en une solution d'un 72 gramme de 

 fuchsine dans un litre d'eau, liqueur rendue incolore par 

 la soude caustique en quantité strictement suffisante. 



L'essai se pratique comme il suit : 



On verse dans une soucoupe ou une capsule de porce- 

 laine quelques gouttes de l'huile à examiner; puis on y 

 fait tomber deux gouttes du réactif et l'on agite vivement 

 à l'aide d'une baguette en verre, La coloration rose appa- 

 raît instantanément et va en s'accentuanl au cours du 

 temps; elle est durable; son intensilé est d'ailleurs en 

 rapport avec la richesse de l'huile minérale en huile 

 grasse; elle apparaît encore, selon l'auteur, dans un pétrole 

 qui ne renferme qu'une quantité d'huile grasse comprise 

 entre 3 et 1/4 -/o- 



Les huiles grasses examinées sont celles de co!z;i, de 

 chanvre, de lin, d'olive, d'arachide, d'œillette, de coton, d(; 



