OK l'a(;ai)i':mif. dks sciencks. 1 !M 



(luslrinlismc pliarniaci>(ai<|ii(>; floaii rcdoululjle qui, on Irans- 

 rortiiiiiit <l(>s lionimos de science on (rali(]uaii(s inltTCSScs , ronj- 

 pniiiicl la IMianiiacie, el , par coiilrc-ccKip , la science cliiini- 

 que. J'ai voulii aii>si m ()p|)()scr, en lanl <|i>eje le puis, ;i celle 

 (lesolanle ceiitralisalion parisienne, (|iii, tuiijours el en loulo 

 circonslance , cherclie h absorber la province. Mes efrorls,(|uel- 

 (|iie rail)les <|u'ils soient , seronl , j'en snis cerlain , vns ile bon 

 (eil par vons , .Messieurs , (|ui lultez avec perseverance el avan- 

 lage conlre I'espril envahisseur que je signale, el prouvez lous 

 les jours que nolro cile possiVIc des hoinmes capables de senlir 

 el de penser en dehors el souvenl en de[)il de linlluencc pa- 

 risienne. 



J'ai donne , dans le travail lu a la Soeiele dc .Medecine , le 

 mode de preparalion de Tiodure dainidon soluble el du sirop , 

 eii ra|)porlanl les experiences nombreuses que j'ai lenlees pour 

 arriver a ce resultal. J'ai si^Miale <le plus la curicuse Iransl'or- 

 rnalion du sucre de canne on plucoso, sous I inlluenco de lio- 

 duro d'amidon. Jo vous rondrai comple aujourd hui dc (piolques 

 iiouvollos experiences que j'ai failos dcpuis. II ine parail pour- 

 lanl convenalile de rappeler, auparavanl , le mode operatoiro 

 suivi pour oblenir les deux composes donl je vous enlre- 

 licns. 



Pour preparer i'iodurc d'amidon comparable on toul point a 

 celui (|ui nous vient de Paris, sous le cacliel do M. Quesneville, 

 .le prends : 



lode 1 partio; 



Amidon convenablcmcnl lorrefie 9 parties; 



Kau , suflisanlc quanlile pour rendro a lainidon loan liv- 

 promelriciue que la lorrefaclion a dissipeo. 



.lo chaulTe lo melange au bain-marie d'eau bouillanlo, dans 

 un malras bion bouche, el , au boul de quolquo temps, (|uand 

 il no resle plus do vapour diode dans le malras , el (|ue lo me- 

 lanfTO a pris uno cnuleur bleue si fouceo (pi elle parail noire , 

 I'opi'ralion est terminee ; I'ioduro lave h I'alcool , puis Iraile par 

 loan cliaudo, s'v dissout on enlier. 



