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un jour an foml dc la tour au pain et a I'cau et ensuile sera mis 

 a I'cspillori pendant unc heure el chasse de son office, sinon 

 que celui a qui appartiennent Ics fruits y consenlil, et si quel- 

 qu'un venoit a prendre present de son bordier ou autre etant 

 on sa niergarie el que ce ne ful que Loire el manger el qu'il ne 

 le portal ailleurs, en ce cas nc sera lenu de subir la peine. 



Art. 12, Item que personne ne ticndra pourceaux ou truies 

 dans la ville, sinon qu'il suivit la troupe des pourceaux ou les 

 lint renferraes , et s'ils eloient trouves autrement, cbacun sera 

 tenu payer Irois deniers loulousains, comnic les aulres gages; 

 savoir, la tierce partic au Roi, la tierce partie aux consuls, et 

 la lierce partie au denoncant. 



Art. 13. Item que personne nc presume ni n'entreprenne 

 chasser dans les vignes ou jardins avec chiens ou filets, depuis 

 la fete L\olre-Damc jusques a la Saint-Jean-Bapliste, el quiconque 

 J contreviendra ou y sera en chassant paiera 5 sols tolosains , 

 lesquels seront divises comme est dit ci-dessus en I'art. du cba- 

 pitre precedent. 



Art. 14. Item ne sera permis a personne de fairc entrer ou 

 apporter vin cueilli hers de la juridiction el territoire de Castel- 

 Sarrasi, sinon qu'il ful de ses propres vignes, pour I'usage de 

 sa maison el avec permission des consuls ou de la plus grande 

 partie d'iceux , en telle maniere que tel vin apport6 ne soil 

 vendu ni fait vendre sinon par quelque grande et urgenle ne- 

 cessile connue aux consuls qui seront alors; et qui faira le con- 

 traire perdra le vin ou le prix d'icelui et sera applique au Roi, 

 aux consuls el au denoncant par egalcs portions, except^ les cu- 

 riaux et officiers du Roi Ics quels ne seront obliges a ce dessus. 



Art. 15. Item que nul elranger ou voisin ne presume sortir 

 vins des tonneaux de la ville ou de ses chex (chaix) es annees 

 ou lant que lesdils consuls qui seront alors voudronl faire mar- 

 que, si non qu'avant sortir chacun des dits tonneaux ne soil 

 marque de la marque du chateau, el qui faira le conlraire 

 perdra le vin qui sera sorti el non marque ou le prix d'icelui 

 pour etrc divise comme est dit ci-dessus. 



