141 MÂRCELLIN CHAPEAUX. 



versant dans des volumes égaux des deux liquides ainsi étendus la 

 même quantité d'alizarine sùlfoconjuguée à 1/2500, il arrive que, 

 sous un volume donné, l'eau de mer ne donne plus de teinte appré- 

 ciable, alors que le liquide de la cavité gastro-vasculaire fournit 

 encore la coloration violette. 



Action du liquide sî<r l'amidon. — On injecte dans la cavité gastro- 

 vasculaire de Sagartia ou Anemonia de l'eau tenant en suspension 

 des grains d'amidon de riz ou de pomme de terre. Au bout de quel- 

 ques heures (deux à dix heures), on retire les Actinies de l'eau et 

 l'on recueille le liquide qu'elles rejettent. Un examen microscopique 

 du liquide montre que celui-ci contient une quantité considérable 

 de grains d'amidon, et que tous ces grains sont restés parfaitement 

 intacts. En outre, la liqueur de Fehling n'indique pas la production 

 de la moindre trace de glucose. 



Si l'on injecte dans la cavité des Polypes de l'eau contenant des 

 grains de carmin en grande quantité, et si, après des temps variant 

 de deux à dix heures, on retire le Hquide cavitaire pour le faire agir 

 sur de l'amidon cru ou cuit, on n'obtiendra, même après un contact 

 de vingt heures, aucune réduction de la liqueur de Fehling. 



Il semble donc permis de conclure que le liquide de la cavité 

 gastro-vasculaire des Actinies ne contient pas de ferment pouvant 

 transformer l'amidon en sucre réducteur. 



Action du liquide sur la fibrine. — a). On donne, à une Actinie quel- 

 conque, de la fibrine provenant du sang de mouton. Le Polype 

 coordonne les mouvements de ses tentacules pour faire pénétrer la 

 proie dans sa cavité gastro-vasculaire. Après un temps variant de 

 huit à vingt heures, on retire l'Actinie de l'eau et l'on recueille le 

 liquide qu'elle rejette. Celui-ci contient quantité de ces granulations 

 dont j'ai parlé plus haut et qui présentent les réactions des albumi- 

 noïdes. Si l'on chauffe le liquide, il se forme, à un point voisin de 

 l'ébullition, un principe jaunissant par l'iode et l'acide nitrique. Le 

 liquide débarrassé du précipité présente, à froid, une faible réaction 

 du biuret. 



