RECHERCHES SUR LA DIGESTION DES CŒLENTÉUÉS. 1S7 



rience suivante, faite sur un Polype à jeun, semble donner une 

 réponse négative. 



Le liquide provenant de la macération dans l'eau des éléments de 

 la cavité gastro-vasculaire a agi pendant dix-huit heures sur un 

 flocon de fibrine de quelques décigrammes sans pouvoir le dissoudre 

 entièrement, la température moyenne étant 14 degrés et le milieu 

 alcalin. L'animal fabriquerait donc les substances digestibles à me- 

 sure de ses besoins, ou plutôt à la suite des excitations que pro- 

 duisent dans ses cellules les particules ingérées. 



Le liquide fermentifère agit aussi sur l'huile d'olive, et non seule- 

 ment il l'émulsionne, mais il la dédouble après un contact de huit à 

 vingt heures. 



On a vu que, sous l'action du liquide rejeté par une Actinie eu 

 pleine digestion, l'huile est simplement émulsionnée, et que, dans 

 un polype nourricier de Siphonophore, on peut observer directe- 

 ment l'ingestion de gouttelettes huileuses et leur disparition à l'in- 

 térieur des cellules endodermiques. 



J'ai remarqué, en outre, qu'après une injection de deux gouttes 

 d'huile d'olive mélangée avec du carmin dans le corps d'une Actinie, 

 les cellules de la cavité (septa et filaments) mésentérique se sont 

 emparées des globules huileux et des grains colorés, et qu'après un 

 temps souvent très long (quatre à huit jours) les granulations grais- 

 seuses ont à peu près entièrement disparu alors qu'il reste encore 

 quantité de grains de carmin. 



La digestion de l'huile est donc exclusivement intracellulaire. 



Il n'était pas sans intérêt d'étudier l'action des ferments des Acti- 

 nies sur l'amidon, la cellulose et les algues. 



La cellulose est restée parfaitement intacte malgré un séjour de 

 quarante-huit heures dans le liquide fermentifère. 



L'amidon cru de pomme de terre et de riz semble même ne pas 

 être attaqué, tandis que l'amidon cuit subit une transformation très 

 lente. Cette transformation se produit évidemment à l'intérieur des 

 éléments phagocytaires de la cavité, car le liquide cavitaire ne con- 



