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Angiospermen. 



gezogen und pflegt zur Reifezeit bogig überzuhängen. Sie wird durch 

 die Früchte auffällig schwer. 



Der Reis ist eine Sumpfpflanze der Tropenländer. In Ostindien 

 heimisch^ wird er weit und breit, auch in Südeuropa, besonders akr 

 in Süd- und Ostasien gebaut. Die Früchte waren ehedem ofiicinell 

 als F r u c t u s s. Semen r 7 z a e. Sie liefern die vorzügliche Eeis- 

 stärke, welche als „Poudre de riz'' ein bekannter Toiletteartikel ist. 

 Bisweilen wird dasselbe auch mit Ljcopodium gemischt als Streu- 

 pulver für Kinder benutzt. 



nächst : 



Aus der Unterfamilie der Poaeoideae besprechen wir zu- 



4. Hordenm L. 



Der wichtigste Charakter der Gattung Hordeum, welche die 



sogenannten Gerstenarten urafasst, liegt in der Anordnung der Aehrchen 



) 



welche 



zur Bildung 



einer zusaiiimen^'-esetzteu Aelire von 



typischer 



Form zusammentreten und zwar in der Art, dass die sitzenden oder 



1 ^. ,. . , , .. neben einander in je einer 



In der Regel ist das mittlere 



Aehrchen 



pindel 



Aehrchen allein fruchtbar, während die seitlichen nur männ- 

 liche Blüthen erzeugen und eine NciiTunff zu mehr oder minder 



Ein zweiter Charakter liegt im 



weitgehendem Schwinden zeigen. 



Aufbau des bei den echten Gerstenarten gewöhnlich ein-, seltener 

 zweiblüthigen Aehrchens. Jedes derselben beginnt mit zwei fast 



gleichgestalteten, lanzettlichen bis borsten- 



förmigen, begrannt zugespitzten Hül^' 

 Spelzen, mit welchen sich die 

 folgenden Deckspelzen kreuzen. 

 Die Deckspclzcu sind fast stets lang be- 



grannt, besonders 



auffälli"- 



bei der uns 



Flg. 121. Ilordeum viiln-are 

 gemeine Gerste. Liuks oben 

 e.ne Zmtterblüthe, rl.irunter 

 die beiden Lodiculae; linkg 

 unten ein Aehrchen. (Aus 



Potoni^, Elem.) 



ganz besonders interessircnden angehavim 

 Gerste. Die Vorspelzen sind zweikielig- 

 TJeber die Blüthc resp. die Blüthen hinans 

 setzt sich die Aehrenaxe als nacktes Spitz- 

 chen fort. Charakteristisch ist schliesslich 

 noch die Ausbildung der Fruchtknoten; 

 an ihrem oberen spitzen Ende ^^^ 

 fein behaart und tragen die beiden X'"' ^'J 

 unterhalb der Spitze eingefügt. Die Fruc ^ 

 verwftdist mit der Deck- und Vorspelz 

 und zeigt eine breite Furche. 



1. Ilordeum vulgare L., die 

 Gerste fFig. 121), ist unter den verwa" 

 Arten dadurch ausgezeichnet, üaw 



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