Dicotyledonen. 



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welche stets mit Deckblätteruj jedoch nicht mit Vorblattern versehen 



sind. Niemals führen die BlUthen ein Pcrigon; sie sind völlig nackt und 



bestehen nur aus Staub- und Fruchtblättern, 



welche beide meist in Drei zahl vorhanden 



sind. Die Piperaceen nähern sich dadurch 



und durcli noch weitere , hier nicht zu 



erörternde Merkmale den Monocotylen ^). 



Charakteristisch sind für fast alle Pipera- 



ceenblüthen vier fächerige , iunenwendige 



Staubbeutel, Der Fruchtknoten ist stets 



eiufächerig und enthält eine grundständige, 



aufrechte und gerade Samenanlage, welche 



zu einem kugeligen Samen mit dünner^ 



häuti<?er Schale wird. Dieser ist reich an 



mehligem P e r i sp e r m , während der 

 fleischige, kleine Enibrjo vom spär- 

 lichen Endosperm eingeschlossen 

 wird. (Fig. 1780 



Fig. 178. Längsschnitt der 

 Frucht von Piper nigrum, 

 eines „Pfefferkornes". Die 

 punktirte Inlialtsinasse ist 

 das Perisperm •, e ist das 

 viel kleinere Endosperm 

 mit dem Keimling. (Nach 



Baillou.) 



Von den etwa 1000 Arten entfallen mehr als 600 anf die hier 



zu besprechende Gattung 



Piper L. 



Die Gattung Piper unifasst zum grösseren Theile schlingende, 

 ausdauernde Gewächse der Tropen mit rebenähnlichen, an den Knoten 

 angeschwollen gegliederten Stäniuien, wech- 

 selstUndigen Elättern und ährigen, end- oder 

 seitenständigon Blütheuständen. Die ElUthen 

 Sitzen gewöhnlich der Aehrenaxc eingesenkt, 



wie es Fig. 179 darstellt. Unter ihnen sitzt 



das becherartig entwickelte Deckl)latt, wäh- 

 rend sich seitlich hinter ihnen die Gruben- 

 ränder der Axc schuppig - blattaitig eut- 

 ]^ickeln. Die Zahl der Staubblätter schwankt 

 je nach den Arten zwischen 1—10. Sie sind 

 "]ei, unterhalb des Fruchtknotens (hypogjn) 

 eingefügt und tragen auf dem kurzen Fila- 

 ment eine stets v i e r fächerige Anthere, 

 ^'elche sich mit zwei seitlichen Längsrissen 

 deutlich vierklappig öffnet. Der aus drei 

 ^•iipellen gebildete einfächcrige Frucht- 

 knoten trägt einen kurzen Griffel mit dreilappiger Xarbe. Die Früchte 

 8'nd sitzende oder gestielte Beeren. Officinell ist: 



f 



') Ihre Blflthenformel kann als P 0, A 3 + 3, G (^ aiigeuommen vrerden. 



Iß* 



Fig. 179. Theil einer Aehre 

 von Piper nigrum mit Zwit- 

 terbh'itlien. (Nach Baillon.) 



