Dicotyledonen. 



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Sämmtliche Blätter sind gestielt und grasgrün (nicht bläulich bereift) ; 

 die unteren sind leierförmig gefiedert, d. h. sie enden mit grossem 

 Lappen, Im vorliegenden Falle ist der- 

 selbe eiförmig oder länglich und ungleich 



buchtig-gezähnt. Die oberen Blätter sind 

 lanzettlich undganzrandig. An denBlUthen- 



trauben überragen die Knospen die ober- 

 steuj geöflfneten^ fast wagerecht auf ihren 

 Stielen abstehenden Blüthen. Die an- 

 fanglich cylindrisch zusammemieigenden 

 Kelchblätter spreizen später auseinander 

 und stehen zuletzt fast wagerecht vom 

 Blüthenstiele ab. Die verhältnissmässig 

 kurzen, fast 4-kantigen, etwas holperigen 

 Schoten sind dafree-en sammt den Frucht- 

 stielen aufrecht der Traiibenaxe ange- 

 drückt, wodurch die Fruchtstände ruthen- 

 förmiges Aussehen erhalten. lu jedem 

 Schotenfach sitzen4-6kugelige, etwa 1 mm 

 grosse Samen mit schwärzlicher oder braun- Fig. 226. Brassica nigra. 



rother, fein netzig-grubiger Samenschale. 



Die an Flussufern und Wiesengraben wachsende, vom Juni bis 

 August blühende Pflanze findet sich in ganz Europa, in Xordafrika, 



im südlich 



Sibirien, im Orient und in China. Wegen ihrer 

 Samen wird sie im Grossen gebaut. Der grössere Theil der Samen 

 findet als Gewürz, namentlich in der Form von Mostrich („Senf") 

 Verwendung. Officincll sind die Samen als Semen Sinapis Ph. 

 G. n. 239. Erst nach der 



Behandlung mit kaltem Wasse 



sie durch Destillation flüchtiges ätherisches Senf öl, 



Oleum 



s 



1 n a p i s 



Ph G II 202; dasselbe ist im reifen Samen also nicht 



egen 20"/o fettes Gel, 



er 



vorgebildet. Dagegen enthalten die Samen „ _ 



welches durch Auspressen gewonnen und als Speiseöl benutzt werden 



kni.n W.O-... c.iiiPr aiftio-koit darf Oleum Sinapis nicht ^- 



Wegen seiner Giftigkeit 



im 



Handverkauf abgegeben werden. Dem Publicum wird aii seiner 



Stelle zu Einreibungen Spiritus Sinapis Ph. G. H. 249, bent- 

 spiritus, verabfolgt. C h a r t a s i n a p i s a t a Ph. G. H. 53, Sentpapier, 

 ist mit vom fetten Oel befreiten Senfpulver bestrichenes Papier. ^ Als 

 Klebstoff dient eine mit Benzin und Schwefelkohlenstoff bereitete 

 Kautschuklösung. Soll Senfpapier applicirt werden, so muss es erst 

 • ,-. *= , . ^ :>__:. Ich das wirksame ätherische 



Sina2ns juncea L.) 



in Wasser getaucht werden, damit 

 Senfiil erst kurz vor dem Gebrauch bildet. 



2. Brassica juncea Hook. fil. et Thoms. ( 



ist ein einjähriges, kahles Kraut der Steppen Sudrusslands und der 

 Gebiete des caspischen Meeres, Nordafrikas und des wärmeren Asiens. 

 Es wird in Ostindien und namentlich bei Sarepta im russischen 



