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Dagegen stimmen die Coffeen mit den Stellaten darin überein^ dass jedes 

 der beiden Fruelitknoteufäclier nur je eine Samenanlage umscliliesst. 



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Die etwa 20 dem tropischen Asien und Afrika eigenen Arten 

 der Gattung Coffea sind kleine^ schlanke^ immergrüne Bäume mit 

 ausgebreiteten^ im Alter bogig herabhängenden Aesten. Die kleinen^ 

 in den Blattachseln knäulig-gehäuften Blüthen führen einen kurzen, 

 gamosepalen, schwach gezähnten^ den Fruchtknoten krönenden Kelch 

 und eine langröhrlge Krone mit in der Knospe gedrehtem 

 Saume. Die dem Kronenschlunde eingefügten Staubblätter tragen 

 schmale, auf dem Eücken nahe dem Grunde den kurzen Staubfaden 

 angeheftete, introrse Beutel, Der einfache Griffel spaltet in zwei 

 zurückgekrümmte Narben. Besonders charakteristisch ist der Bau 

 der Frucht. Die Fruchtknotenscheidewand trägt jederseits auf der 

 Mitte eine schildförmige, anatrop-apotrope Samenanlage, 

 aus welcher der von einer dünnhäutigen Samenschale umgebene Same 

 hervorgeht. Die Hauptmasse desselben bildet das hornige, von beiden 

 Seiten her unsymmetrisch gegen die Fruchtknotenscheidewand zurück- 

 gebogene Xährgewebe. Auf der flachen Seite des Endospermkörpers 

 erscheint die Grenze zwischen deckendem und gedecktem Eande als 

 Längsfurchc, welche sich auf dem Querschnitt des Samens als ge- 

 wundener Spalt verfolgen lässt. In diesen hinein setzt sich die dünne 

 Samenhaut fort. Der Keimling sitzt seitlich im unteren Theile des 

 Nährgewebes. Die Fruchtknotenwand wird zu einem wenig fleischigen 

 Epikarp und zwei lederigen Endokarpien, welche die Samen eng um- 

 schliesson. Die Frucht wird deshalb als Steinfrucht mit zwei 

 sich in der Mittelebene gegenseitig abflachenden Steinen bezeichnet. 



Coffea ardbica L., der Kaffeebaum, Fig. 363, ist eines der 

 wichtigsten, in vielen Varietäten cultivirtcn, aus Abjssinien stammen- 

 den Tropengewächse. Die schlanken Acste des bis 8 m Höhe er- 

 reichenden, in den Plantagen meist kleineren Baumes tragen bis 



enden mit einem Quirle von 4, 6, 8, 10 oder 12 schmalen, ganzrandigen, stern- 

 förmig lim den Knoten gruppirten, meist gleich gestalteten und daher scheinbar 

 gleichwerthigen Blättern. Es ist jedoch erwiesen, dass jeder Scheinquirl 

 aus zwei gegenständigen Laubblättern und den ihnen gleichen- 

 den, rechts und links frei neben ihnen sitzenden Nebenblättern 

 hervorgeht. Der normale Quu'l sollte also 6 Blätter aufweisen (2 Laubblätter 

 plus 2X2 Nebenblätter). Durch Verwachsen benachbarter Nebenblätter (des 

 rechten des einen Laubblattes und des linken des anderen) wird der Scheinquirl 

 4-blätterig. Tritt dagegen eine Spaltung (Dedoublement) der Nebenblätter ein, 

 60 dass jedes durch 2 Blätter ersetzt wird, so wird der Scheinquirl 10 Blätter 

 zeigen (2 Laubblätter plus 4X2 Nebenblätter). Hiervon abweichende Glieder- 

 zahl ist die Folge fortgesetzter Theilung oder paariger Verwachsung der an der 

 Quirlhildung theünehnienden Nebenblätter, Nur die beiden Laubblätter 

 jedes Quirles erzeugen Achselsprosse, und da letztere an den auf- 

 einanderfolgenden Knoten paarig-gekreuzt stehen, so entsprechen die alterni- 

 renden Quirle der Stellaten völlig den decussirten Laubblättern der übrigen 

 Rubiaceen, 



