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l'alcool, et pourvus d'une saveur astringente et amère, Les acides di- 
lués la décomposent en Fraxétine, C'HSOÿ, et en glucose, C°H®?05. La 
présence de la fraxine dans la Manne, surtout dans les sortes infé- 
rieures, est révélée par la belle fluorescence de la solution alcoolique 
de la Manne. 
Commerce. — Les exportations de Manne faites par la Sicile (4), sur- 
tout par Palerme, ont été : en 1869, de 2546 quintaux, valant 15972 
liv. st.; en 4870, de 1 564 quint. valant 40220 Liv. st.; en 4871, de 3038 
quint. valant 49528 div. st. La moitié environ de ces quantités a été 
expédiée en France, Les statistiques commerciales italiennes (2) expri- 
ment de la façon suivante l'exportation de la Manne en 4870 : an canelli, 
58691 kilogrammes ; én sorte, 486 664 kilogr. Le Royaume-Uni a importé, 
en 4870, 230 quintaux de Manne, évalués à 4 447 liv. st. (3). 
Falsification, — On ne peut guère dire que la Manne soit soumise 
à des falsifications, quoiqu'il soit possible de rappeler des.essais d'in 
troduction d'une Manne fausse fabriquée avec du glucose ; mais des ef- 
forts considérables ont été faits dans le but de transformer la Manne 
de qualité inférieure én une sorte ayant l'aspect de la Manne.en larmes 
naturelle, les fabricants reconnaissant toutefois la nature de leur pro- 
duit. La Manne en larmes artificielle offre la plus grande ressemblance 
extérieure avec les très-beaux morceaux de Ja drogue naturelle, mais 
elle en diffère par l'uniformité plus grande de coloration et parce . 
qu’elle est débarrassée des quelqués impuretés dont la Manne naturelle 
n'est jamais exempte. Elle en diffère encore en ce que, lorsqu'on la casse, 
on ne voit pas de cristaux de mannite dans les interstices des fragments 
_eten ce qu’elle est dépourvue de l'odeur particulière et de la saveur 
légèrement amère de la Manne naturelle. Lorsqu'on la fait bouillir avee 
quatre parties d'alcool à 0,838, on obtient un résidu visqueux, sem- 
blable à du miel, tandis que la Manne naturelle abandonne une sub- 
stance dure, non dissoute. Histed (4) a trouvé qu'elle contient seulement 
40 pour 100 de mannite, tandis que la belle Manne, traitée de la même 
façon, en donne 70 pour 1400. Le 
Usages. — La Manne constitue un laxatif léger, nu. moins emM- 
pe aujourd'hui en Angleterre qu Ré mais encore très-usité 
u) Report by Consul Dennis on the commerce and navigation of Sicily in 1869, 1870, 
RO Direzione generale delle Gabelle : Movimento nr ste del regno d'Italia nel 
, Milano, 1871. 
-@) Annual Statement of the trade à navigation 0 the U. K. 0 5870. La AE 
U On artificial Flake Mannasin Pharm Journ., ss 0. à me she ae e. 
Leg orge 
