HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE. | 67 
simple et facile de faire reconnaître le. mélange avec l'huile d’° olive de. 
ù pour 100 au moins d'une autre huile de graines. 
(a) Les Olea Toureronr ({nstit., 598, t. 370) sont des Oléacées de la tribu des Oléi- 
nées, à périanthe tétramère, à deux étamines exsertes, à fruit drupacé ordinairement 
uniloculaire et monosperme par avortement. 
L’Olea europæa L. (Spec., 11; — Olea sa- 
tiva HorrmanseGc.) est un arbre toujours 
vert à coloration générale grisâtre, à branches 
rigides, blanchâtres. Les feuilles sont oppo- 
sées, simples, entières, à bords un peu réflé- 
chis en dessous, lancéolées ou ovales-lancéo - 
lées, mucronées, courtement pédonculées, 
glabres et lisses, vertes en dessus et grisâtres 
en dessous, coriaces, à nervures peu mar- 
quées. Les fleurs sont disposées en grappes 
simples ou composées, axillaires, dressées, 
plus courtes que les feuilles. Les fleurs sont 
hermaphrodites et régulières, à réceptacle 
convexe. Le calice est gamosépale, cupuli- 
forme, vert, coriace, découpé en quatre dents 
courtes et arrondies. La corolle est gamosé- 
pale, à tube court, ne dépassant guère le 
Ÿ calice, à limbe divisé en quatre lobes rota- 
cés, aigus, d’un blanc jaunâtre, assez épais, Fig. 436; Olea europæa. ” 
à préfloraison valvaire indupliquée, alternes 
avec les sépales. L'androcée se compose de deux étunines latérales, connées au tube 
. de La corolle, de même longueur que les pétales, à filet court et grêle, à anthère 
_volumineuse ovoïde, Éusiline: biloculaire, déhiseente par deux fentes longitudinales ; ae 
Le Fig. 137. Olea europæa. Fig. 138. Olea europæa. Fleur. re 139. Of: 
Len n Fleur entière. L Coupe longitudinale. Coupe 1 ud 
” aie AE 
extrorses. L'ovaire est à peu près conique, atténué en un style cylindrique qui se 
divise en deux gros PR es divergents. Il est divisé en deux loges, June 
D antérieure, l’autre postérieure, contenant chacune deux ovules anatropes, insérés 
dans l'angle interne, descendants, à micropyle dirigé en haut et | 
_ raphé dorsal. L’une des loges avorte d'ordinaire complétement 
 ovules de celle qui persiste. Le fruit est une drupe ovoide, Hip | 
| D or vert à mme pen MN noir à 
