148 SOLANACÉES. 
Description. — Les tiges de la Jusquiame, celles de la forme annuelle 
comme celles de la forme bisannuelle, sont couvertes de feuilles molles, 
visqueuses et velues. Les supérieures sont larges, sessiles, grossièrement 
dentées, et constituent lesbractées d’unecyme unilatérale ; les moyennes 
sont munies de dents plus prononcées et amplexicaules ; les inférieures 
sont pétiolées, ovales-oblongues, découpées en larges dents, et attei- 
gnent une grande taille. La tige, les feuilles et le calice de la Jusquiame 
sont épais, et couverts de longs poils noirs articulés. Le dernier article 
d'un grand nombre de ces poils excrète un liquide visqueux, qui rend 
la plante gluante. Les poils diminuent sous l'influence de la culture. 
_ Après la dessiccation, la nervure médiane, qui est plus claire, devient très- 
visible ; le reste de la feuille se ride beaucoup, et prend une coloration 
d'un vert grisâtre. La drogue, provenant de plantes fleuries, qu'on trouve 
dans le commerce, est vurdinairement très-brisée. L'odeur fétide et 
opiacée des feuilles fraîches diminue beaucoup par la dessiccation. La 
plante fraîche ne possède que peu de saveur. 
On vend la Jusquiame desséchée sous trois formes qui généralement 
ne sont pas distinguées par les droguistes : 1° plante annuelle. On vend 
les feuilles et les pousses vertes; 2% plante bisannuelle : feuilles de la 
première année; 3° plante bisannuelle : feuilles et pousses vertes. La 
troisième forme est toujours considérée comme la meilleure, mais il n’a 
pas ét6.fait d'expériences dans le but de déterminer, d’une façon précise, 
la valeur relative des trois variétés de la drogue. 
_ Composition chimique. — Le plus important des principes de la Jus- 
quiame, l'Æyoscyamine, fut obtenu, à l’état impur, en 18392, par Geiger 
et Hesse. Hôhn, en 1871, l'isola pour la première fois des graines, qui sont 
beaucoup plus riches que les feuilles (1). On dépouille les graines de 
l'huile grasse qu’elles contiennent dans la proportion de 26 pour 100, 
et on les traite par de l'alcool contenant de l’acide sulfurique, qui 
enlève l’hoscyamine sous la forme de sulfate. On évapore alors l'alcool 
et on ajoute de l'acide tannique. On mélange le précipité, ainsi obtenu, 
avec de la chaux, et on l’épuise par l'alcool. L'hyosciamine est dé 
nouveau convertie en sulfate, dont on précipite la solution aqueuse avec 
du carbonate de sodium; on dissout ensuite l'alcaloïde à l'aide de 
l'éther. Après évaporation de ce dernier, l'hyoscyamine se présente sous 
la forme d'un liquide huileux qui, au bout de peu de temps, se concrète 
(1) D'après les expériences faîtes par Schoonbroodt, en 1868, il est permis de penser 
que le principe actif de la Jusquiame peut être extrait plus aisément de la plante fraîche 
que de la plante sèche, En "+ ei 
