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petite quantité d'huile essentielle qui les accompagnait. L'eau dis- 
tillée était claire, et offrait une réaction alcaline due en partie à la nico- 
tine; nous pûmes nous en assurer en ajoutant une solution d'acide 
tannique, qui détermina un trouble très-prononcé,. ‘ 
Parmi les principes constituants ordinaires des feuilles, le Tabac con- 
tient de l'albumine, de la résine et de la gomme. Ces substances, de 
même que la cellulose de la nervure médiane, produisent pendant leur 
combustion des principes désagréables au consommateur. Pour éviter 
cet inconvénient, les fabricants de Tabac à fumer enlèvent la nervure 
médiane, et s'efforcent de déterminer la destruction des matières désa- 
gréables, en même temps que la formation de certains produits de fer- 
mentation, qui contribuent peut-être à donner au Tabac son arome, 
surtout lorsqu'on y ajoute,pendant la macération, des substances saccha- 
rines, du suc de réglisse ou de l'alcool. Les feuilles de Tabac sont remar- 
quablement riches en principes inorganiques. La proportion de ces der- 
niers varie entre 16 à 27 pour 100. D'après Boussingault, ils contiennent 
après dessiccation 4 pour 100 environ d'acide phosphorique, et de 3 à 
5 pour 100 de potasse, avec 2 et demi à 4 et demi pour 100 d'azote, en 
partie à l'état de nitrate. Pour que la plante pousse bien, il lui faut un 
sol riche ou constamment fumé. Les cendres contiennent environ un 
quart ou une moitié de leur quantité totale de chaux, qui est combinée 
dans les feuilles avec des acides organiques, surtout l'acide malique, et 
peut-être aussi l'acide citrique, La proportion de la potasse varie beau- 
coup, mais peut être évaluée, en général, à 30 pour 100 des cendres. 
Commerce. — En 1872, il a été importé dans le Royaume-Uni 
43 349 700 livres de Tabac non manufacturé ; plus de la moitié provenait 
des Etats-Unis d'Amérique. La valeur totale de la marchandise importée 
s'éleva à 1563882 livres sterling, et l'impôt levé sur la quantité retenue 
pour la consommation sur place, s'éleva à 6 694 037 livres sterling. 
Usages. — Le Tabac jouit d’une certaine réputation comme moyen 
de combattre les obstructions alvines, mais ses propriétés sont très-éner- 
giques, et il n’est que rarement-employé. 
Substitutions, — Parmi les autres espèces de Mivotiana cultivées, le 
N. rustica (b) est probablement la plus répandue. Elle est facile à distin- 
_ guer parses fleurs d’un jaune verdâtre, et par sesfeuilles ovales pétiolées. 
Par suite de leur texture plus serrée, ses feuilles sèchent plus rapidement 
que celles du N. Tabacum et Von peut, avec quelques soins, leur 
conserver leur coloration verte. Le A, rustica produit le Tabac des 
. Andes _— et les sortes connues sous le nom de Zatakié de a 
