222 : MYRISTICACÉES. 
Dans la fleur femelle le périanthe est également gamosépale, charnu, velu en de- 
hors, et divisé dans le haut en trois dents courtes, valvaires, réfléchies au moment 
de l’anthèse, et un peu plus longues que celles du calice de la fleur mâle. Il n’existe 
aucune trace d'organes mâles. Au centre de la fleur, s’insère un ovaire supère, uni- 
loculaire, atténué dans le haut en un cône court et arrondi au sommet. La face pla- 
centaire de l'ovaire est parcourue par un sillon longitudinal, dont les deux lèvres 
sont couvertes dans le haut de papilles stigmatiques, et se renversent en dehors. 
Toute la face externe de l'ovaire est velue comme le périanthe. Dans la loge unique, 
se trouve inséré, sur un placenta à peu près basilaire, un seul ovule anatrope, à peu 
près dressé, à micropyle dirigé en bas et du côté opposé au sillon qui parcourt 
l'ovaire. Le fruit est une baie charnue, ordinairement pyriforme, déhiscente, en deux 
_valves par une fente longitudinale qui parcourt ses deux faces. La graine unique 
qu’elle renferme est ascendante, à téguments très-résistants, à albumen ruminé. 
L’arille qui l'enveloppe est lacinié, äl naît à la fois autour du micropyle et du hile, 
exemple excellent signalé par M. Baillon, de l'erreur dans laquelle tombent les bota- 
nistes qui pretendent réserver le nom d’arille aux productions du hile, et donnent 
celui d’arillode aux productions du micropyle ; ici en effet l’arille est à la fois hilaire 
et micropylaire (voy. article AriLce, du Dictionnaire de Botanique de H. Baizco). 
[TrAn.] 
MACIS. 
Angl., Wace; allem., Macis, Muskatblüthe. 
Origine botanique, — Myristica fragrans Hourruyn, voy. page 291, 
note a. La graine, qui, privée de son tégument dur, est connue sous le 
nom de noïx muscade, est enfermée, à l’état frais, dans une enveloppe 
extérieure charnue, assez semblable à l'involucre d'une noisette, Cet 
organe est uni, au niveau de la base de l’enveloppe ligneuse, avec le mi- 
cropyle, le hile, et la portion contiguë du raphé, dont il constitue une 
expansion. On lui a donné le nom d'arille (1). Lorsqu'il est séparé et 
sec, il constitue le Macis du commerce. À l’état frais, il est charnu, et 
d'une belle coloration cramoisie ; il enveloppe complétement la graine 
au niveau de sa base, et se divise, plus haut, en lobes larges et aplatis, 
- ramifiés en lanières étroites qui convergent les unes vers les autres, au 
niveau du sommet de la graine. | 
Historique, — Voyez l’article précédent. | as 
Description, — On sépare le Macis de la graine avec les doigts, et on 
le fait sécher au soleil. Il perd, en se desséchant, sa belle coloration 
rouge, et prend une couleur brun orange. Son aspect est lustré, grais- 
seux ; lorsqu'on le presse avec l'ongle, il en exsude de l'huile ; il est 
court, cassant et translucide. Dans l’eau, il se gonfle beaucoup. L’arille 
: sad} Sur la nature et l'origine de ces organes voir H. BaïLLon, Hist. des plantes, 11, 
499; Adansonia; Diction. de Botan., art. Anute. RP Re 
“é 
