HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE. 233 
Description, — La Cannelle de Ceylan, la plus belle, est importée 
sous forme de baguettes ayant environ { mètre de long et2 centimètres 
d'épaisseur, formées de morceaux tubuleux d’écorce longs de 30 centi- 
mètres environ, emboîtés les uns dans les autres, de facon à former un 
ensemble dur et solide. Les fragments d’écorce ne sont pas roulés en 
tubes simples, mais ils forment des gouttières dont les deux bords sont 
roulés en dedans, ce qui donne à l’ensemble de la baguette la forme 
d’un cylindre un peu aplati. Les écorces sont extrêmement minces ; 
elles n'ont, d'ordinaire, pas plus de 2 millimètres d'épaisseur. Leur sur- 
face est mate, colorée en brun clair, marquée de lignes brillantes, on- 
dulées, et offrant, cà et là, de petites cicatrices ou des trous qui corres- 
pondent à l'insertion des feuilles où des bourgeons. La surface interne 
est plus foncée en couleur. L’écorce est cassante et se brise facilement 
en éclats ; elle exhale une odeur particulière à elle-même et aux écorces 
voisines du même genre ; elle possède une saveur saccharine, pire 
aromatique et agréable. 
Les balles de Cannelle qui arrivent à Londres sont toujours réembal- 
lées dans les docks, ce qui détermine la production d’une certaine 
quantité de débris. Ges dérniers sont mis de côté, et vendus sous le nom 
de petite Cannelle. On les emploie d'habitude en pharmacie; ils sont 
fréquemment d'excellente qualité. 
Structure microscopique, — À l’aide du raclage dont nous avons parlé 
plus haut, la Cannelle de Ceylan est débarrassée de la couche subé- 
reuse et de la plus grande partie de la couche corticale moyenne, de 
sorte qu'elle est formée, en majeure partie, de liber (endophlœum). Trois 
couches différentes peuvent être distinguées sur une coupe transversale 
des tissus de cette écorce : 
1° La couche externe est composée d’une à trois rangées de grandes 
cellules à parois épaisses cohérentes. Elle n’est interrompue que par des 
faisceaux de fibres libériennes, qui se voient même à l’œil nu, et forment 
les lignes onduleuses dont nous avons parlé plus haut ; | 
2 La couche moyenne est formée de dix rangées environ de ctllutté 
parenchymateuses à parois minces, entremêlées de cellules beaucoup 
. plus grandes, contenant des dépôts de mucilage, tandis que d’autres 
cellules, pas plus grandes que celles du PÉTER Na à lui-même, sont 
remplies d'huile essentielle; nr: 
3° La couche interne offre les mêmes cellules à parois minces, mais 
plus petites, entrecoupées de rayons médullaires étroits, sus foncés & 
_entremélés de cellules à mucilage et à huile essentielle. pat 
% 1 à 
