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sterling. Une très-grande partie du Cassia lignea importé en Angleterre 
est réexpédiée vers d’autres pays. 
La quantité de Cassia expédiée du sud de la Chine vers le Royaume- 
Uni, s’éleva, en 1869, à 47 517 livres ; en 1870, à 28 389 livres {1). 
Usages. — Ils sont les mêmes que ceux de la cannelle de Ceylan. 
AUTRES PRODUITS ANALOGUES 
_Bourgeons de C'assia (Cassia Buds).—On désigne ainsi les fruits non en- 
core mûrs de l’arbre qui produit le Cassia lignea de Chine, Ils sont em- 
ployés en Europe depuis le moyen âge. Dans le Journal des Dépenses 
(1359-60) de Jean, roi de France, alors prisonnier au château de So- 
merton, en Angleterre, on trouve cette épice inscrite, à plusieurs re- 
prises, sous le nom de Flor de Cannelle; elle coûtait fort cher, de 8 à 
10 shillings la livre, plus du double du prix du macis et du girofle. 
Dans une circonstance, on fit venir de Bruges (2) deux livres de cette 
drogue pour l'usage du roi. D’après le Form of Cury (3), écrit en 
1390, il paraît que les bourgeons de Cassia (F6 de Queynel) étaient em- 
ployés à la préparation d’un vin épicé, désigné sousle nom d'Æ#ippocras. 
Les bourgeons de Cassia sont expédiés de Canton, mais leur exporta- 
tion a beaucoup diminué, Rondot, en 1848 (4), estimait leur exporta- 
tion à 400 péculs (53333 livres) par an. En 1866, on en expédia de 
Canton 233 péculs ; en 1867, 165 péculs (5). La quantité de bourgeons 
de Gassia importée dans le Royaume-Uni en 1870 fut de 29 321 li- 
vres (6). Gette épice est vendue surtout par les épiciers. 
Dans le sud de l'Inde, on recueille pour l'usage les fruits plus mûrs 
d'une des variétés du Cinnamomum iners REINW., mais ils sont très-infé- 
rieurs aux bourgeons de Cassia de Chine. 
… Folia Malabathri ou Folia Indica.—On donne ce nom aux feuilles dessé- 
chées, aromatiques, de certaines espèces indiennes de Cinnamomum. On 
les employait autrefois dans la médecine européenne, mais elles sont 
aujourd'hui abandonnées. Elles sont encore utilisées dans l’Inde sous le 
nom de Zaj-pät. On les cueille dans le Mysore sur des arbres sauvages. 
… (1) Annual Statement of the trade and NAT of the United Fe for 
1870, 290. - 
(2) Dour p’Arco, Comptes de largenterie de Prenès, 1851, 206, 218, 222, 239, etc. 
(3} Voyez t. I, 440, note 5. 
(4) Commerce d'exportation de la Chine, 45. À 
(5) Report on trade at the Treaty Ports in China for 1887, Shanghai, 1868, 9. 
_: (6) Annual Statement of the Trade and afigiéion of the United ne _. 
1870, so: : 
