346 : PIPÉRACÉES. 
La racine aromatique du Poivre long, nommée en sanskrit Pippah- 
mula (d'où le nom moderne de pépli-mul), constitue un médicament 
favori des Hindous, également connu des Arabes et des Persans. 
(a) Le Piper officinarum C. DC. (Prodr., XVI, S. I., 356) est une plante dioïque, 
à rameaux glabres, à feuilles très-courtement pétiolées, oblongues-elliptiques, atté- 
nuées au sommet et subacuminées, aiguës, plus ou moins inégales et atténuées à la 
base, ou un peu cordées, coriaces, glabres sur les deux faces, penninerviées ; sur les 
pieds mâles, elles ont de 80 à 85 millimètres de long et 35 millimètres de large ; sur 
les pieds femelles elles ont de 14 à 15 millimètres de long et 5 millimètres de large. 
La nervure médiane émet de chaque côté, vers les deux tiers de sa longueur, trois 
nervures secondaires ascendantes. Le pétiole est glabre. Les chatons mâles sont aussi 
longs que les feuilles, cylindriques, à fleurs serrées, La bractée de chaque fleur est 
glabre, coriace, Les étamines sont au nombre de deux ou trois et formées d’anthères 
sessiles. Les chatons femelles sont beaucoup plus courts que les feuilles. Les brac- 
tées sont arrondies, fixées par le centre, sessiles. L'ovaire qui constitue la fleur femelle 
est niché, à l’aisselle de la bractée, dans une dépression de l’axe, et surmonté de trois 
stigmates. Les baies sont subglobuleuses, très-pressées les unes contre les autres en 
un cylindre serré, et prennent ainsi une forme pyramidale. (Voy. H. Baizconw, Hist, 
des Plantes, VIT, 470, fig. 507.) [Trap.] 
(b) Le Piper longum L. (Species, 41) est une plante dioïque comme la précédente, 
à rameaux glabres. Les feuilles sont longues de 6 centimètres et larges de 65 milli- 
mètres, le pétiole est plus long dans le bas des rameaux, et les supérieures sont même 
à peu près sessiles. Les feuilles inférieures sont ovales-arrondies, courtement acu- 
minées, aiguës, largement cordées à la base ; les supérieures sont oblongues-ovales, 
atténuées au sommet, cordées à la base. Toutes sont membraneuses, subpellucides, 
glabres sur les deux faces, pubérulentes en dessous au niveau des nervures, 5-7 ner- 
viées, à nervures un peu proéminentes en dessous, les trois nervures centrales se di- 
rigeant vers le sommet. Le pétiole est pubérulent. Les chatons mâles sont aussi 
longs que les feuilles et filiformes. Leurs bractées sont oblongues-arrondies, peltées 
au centre, courtement pédicellées, glabres. L'androcée est formé de deux étamines 
à anthères à peu près sessiles. Les chatons femelles sont plus courts et plus épais ; 
leurs bractées sont oblongues-arrondies, un peu atténuées au sommet, à peu près 
sessiles au centre, glabres. L’ovaire est surmonté de trois à quatre stigmates lan- 
céolés. Les baies sont étroitement appliquées contre les bractées et contre l'axe, et 
pressées les unes contre les autres, leur sommet demeurant seul libre, et leur 
masse affectant la forme d’une pyramide allongée. [TraD.] 
POIVRE CUBÈBE. 
Cubebæ ; Fructus vel Baccæ vel Piper Cubebæ (1) ; angl. Cubebs ; allem., Cubeben. 
_ Origine botanique, — Piper Cubeba “28 h. (Cubeba officinalis Mio.) 
_ C'est un arbuste grimpant, ligneux, dioïque, indigène de Java, du sud 
de Borneo et de Sumatra. | 
(1) Le nom de Cuséée vient de l'arabe Kababah. 
