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l'écorce ainsi que le parenchyme se mortifieront, puis se détacheront en entrainant les 
couches a et a’, qui elles-mêmes ont déjà déterminé de la sorte la chute du parenchyme 
cortical et de l’épiderme qui formaient dans le jeune rameau la périphérie de l’é- 
corce. La couche interne c' joue également le même rôle que la couche a’, et offre 
les mêmes caractères. Elle constitue comme elle une couche génératrice qui produit 
en dehors les cellules de la couche c et en dedans les cellules du parenchyme d. Ce 
dernier offre les mêmes caractères et la mème structure que celui de la zone b. En 
dedans de lui se trouve, en e, e’ une troisième zone de phellogène également décom- 
posable en une couche e, en voie de mortification et en une couche e génératrice de 
la couche e, et donnant naissance en même temps à un nouveau parenchyme qui 
comme le montre la figure, n’est encore représenté que par une ou deux rangées de 
cellules, situées entre la couche e/ et le liber g. Lorsque ce parenchyme aura acquis 
une certaine épaisseur, les cellules situées dans sa région interne, au voisinage du 
liber, se transformeront à leur tour en une couche phellogénique nouvelle, produi- 
sant en dehors du liége et en dedans un nouveau parenchyme. 
Par suite de ces formations successives dont la figure 242 peut donner une bonne 
idée, la portion de l'écorce du Chêne située en dehors du liber subit sans cesse un 
accroissement ên épaisseur, mais en mème temps elle s’exfolie au niveau de sa su 
perficie par suite de la mortification qu’entrainent les zones de cellules subéreuses 
qui se produisent dans son épaisseur. Le liber g offre une épaisseur assez considé- 
rable. IT est formé de faisceaux assez étroits, séparés les uns des autres par des 
rayons médullaires formés, d'ordinaire, d’une seule rangée de cellules allongées ra- 
dialement. Chaque faisceau se compose de bandes alternantes d'éléments à parois 
minces, polygonaux, et de fibres libériennes à parois épaisses, blanches et claires, et 
à cavité capillaire. Ces fibres ont une très-grande solidité, mais elles n’atteignent 
qu'une longueur peu considérable, ce qui explique la cassure fibreuse de l'écorce 
de Chêne. [Tran.] 
GALLES D'ALEP. 
Gallæ Halepenses ; Galle Turcicæ ; Noix de Galle, Galte d'Alep; angl., Galls, Nutgalls, Oak Galls, 
Aleppo or Turkey Galls ; allem., Levantische oder Aleppische Gallen, Gallæpfel. 
Origine botanique. — Dyercus lusitanica WEBB, var. infectoria (Quereus 
infectoria Ouiv.) (1). C’est un arbuste, ou rarement un arbre, croissant en 
Grèce, en Asie Mineure, dans l’ile de Chypre et en Syrie (a). Il est pro- 
bable que d'autres variétés de cette espèce, et même d’autres espèces voi- 
sines de Ghènes, contribuent à fournir les Galles d'Alep du commerce, 
Historique. — Les Noix de Galle sont nommées par Théophraste, qui 
vivait au troisième ou au quatrième siècle avant Jésus-Christ. Elles 
étaient bien connues des autres écrivains anciens. Pline (2) mentionne 
ce fait intéressant, que le papier imbibé d’une infusion de Noix de Galle 
peut être employé pour découvrir le sulfate de fer avec lequel on falsifie 
_ le vert-de-gris, plus coûteux. C'est là, d'après Kopp, la plus ancienne 
: U) De Caxvouté, Prodromus, XVI, S. M, 17. % 
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