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dans un certain nombre de galles, il n’est pas difficile d'en trouver à 
toutes les phases du développement de l'insecte, depuis celle où la 
galle ne contient qu’une larve très-petite, jusqu’à celle où l’on voit l’in-. 
secte parfait, mort pendant qu’il cherchait à perforer les murs de sa 
prison. 
Deseription, — Les galles d'Alep (1) sont sphériques, et ont de 8 à 
16 millimètres de diamètre, Leur surface est lisse et un peu luisante, 
couverte, dans sa moitié supérieure, de petits tubercules pointus et 
d’arêtes saillantes, dispersés sans aucun ordre régulier; dans la partie 
inférieure, elles sont habituellement lisses. L'ouverture par laquelle 
le petit insecte s'est échappé est ordinairement située vers la partie 
médiane. Lorsque les galles ne sont pas perforées, elles sont colorées 
en vert-olive et relativement lourdes, mais après la sortie de l’in- 
secte, leur coloration passe au brun jaunâtre, et leur poids diminue. 
De là les noms employés dans le commerce de Voix de 
galle bleues ou vertes, et Noix de galle blanches. Les Galles 
d'Alep sont dures et cassantes, et se fendent sous le mar- 
teau. Leur saveur est acidule, très-astringente et accom- 
pagnée d'une certaine douceur, faible ; elles ne possèdent 
Fig. 243. pas d'odeur marquée. Leur surface de cassure est fine- 
ee EAP ment grenue, avec un aspect cireux et lustré: elles offrent 
parfois, surtout vers le centre, une structure granuleuse moins serrée, 
ou bien elles ont une apparence radiée, ou sont crevassées, La -colora- 
tion du tissu intérieur varie du brun pâle au jaune verdâtre foncé. La 
cavité centrale, parfois large de plus d’un demi-centimère, qui sert de 
logement à l'insecte, est limitée par une.couche dure formant une sorte 
de noyau. Lorsque l’insecte est mort pendant son jeune âge, la cavité 
centrale et l’ouverture contiennent une masse de tissu cellulaire Jâche, 
riche en amidon, ou les restes pulvérulents de ce tissu, si l’insecte ne 
s'est pas du tout développé; la portion centrale de la galle est formée 
entièrement par ce tissu. 2e 
Structare microscopique, — Le tissu cellulaire de la Noix de Galle 
est formé, dans la partie moyenne, de grandes cellules sphériques à 
parois un peu épaisses, ponctuées. Ces cellules deviennent beaucoup 
plus petites vers la périphérie. Les couches extérieures sont formées de 
(1) Il existe plusieurs autres variétés dé Noix de Galle ; pour la description de cer- 
_ taines d’entre elles, voyez GuiBounr, Hist, des Drogues, 1869, IL, 292 ; et pour plus de 
détails sur les divers insectes à galles de la famille des Cynipsidæ, et les excroissances 
Sont ils déterminent la production, consultez le mémoire de Abl dans Vierteljahres- 
_ Sehrift für prakt. Pharm., de Wrrrsrein, 1887, VI, 343-361 2 
