HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE. 499 
se croisent, il existe des cavités remplies d'huile essentielle (4) qu’on 
peut rendre très-visibles en traitant les Coupes par la potasse diluée ou 
le perchlorure de fer. Les autres cellules sont remplies de petits grains 
d'amidon. On trouve aussi, dans la zone externe, un peu de mucilage 
et de matière tannique. 
Composition chimique, — Le rhizome d'Acore sec nous a donné 
4,3 pour 100 d’une huile essentielle neutre, jaunâtre, douée d’une 
odeur agréable, et déviant la lumière polarisée de 13°,8 à droite, en 
colonne de 50 millimètres de long. D'après Kurbatow (1873), cette 
essence contient deux hydrocarbones, l’un CH, qui bout à 193° C., et 
fournit un composé cristallin avec l'acide chlorhydrique, l’autre, qui 
bout entre 255° et 238°, et ne donne pas de composé cristallin avee ce 
même acide. L'huile essentielle impure prend, sous l'influence du per- 
chlorure de fer, une coloration brunâtre foncée, mais elle n’est pas 
soluble dans une solution concentrée de potasse ; elle se mélange avec 
l'alcool et avec quatre ou cinq volumes de bisulfure de carbone, mais 
ne forme pas avec ce dernier une solution limpide. 
Le principe amer, Acorine, de l'Acore, fut isolé par Faust, en 1867, 
sous la forme d’un glucoside semi-fluide, brunâtre, contenant de l'azote, 
soluble dans l’éther et dans l’alcool, mais insoluble dans la benzine 
et dans l’eau. Dans le but d'obtenir cette substance, nous avons préci- 
pité la décoction de 3 kilogr. de la drogue, à l’aide de l’acide tannique, 
et nous avons suivi la méthode communément employée pour la pré- 
Paration des principes amers. A la fin de l'opération, en épuisant le 
résidu par le chloroforme, nous avons réussi à obtenir une substance 
amère, parfaitement cristalline, mais en si petite quantité que nous 
n'avons pu étudier sa nature. ue 
* . Usages. — L’Acore est un stimulant aromatique et tonique, rarement 
employé aujourd'hui en médecine. Il est vendu par les herboristes pour 
 parfumer la bière, et on le mâche pour rendre la voix plus nette. Il 
passe pour être employé dans certaines manufactures de tabac à priser. 
Falsification, — Le rhizome de l'ris jaune (/res Pseudacorus L.) est 
parfois mélangé frauduleusement à celui de l’Acore, dont il se dis- 
tingue par l'absence d’arome, par sa saveur astringente, par sa colora- 
tion foncée et par la différence de sa structure. 
Les Acorus L. (Genera, n° 434) sont des Aracées de la tribu des Acorinées, à 
Ch itebdeiécendthen Shébituii de:paier Secihisomé, jui dit adoptée ‘déns 
Quelques pays du continent. : 
