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tivé d'une façon systématique pour la production de la drogue, 
les plantes sont disposées, à 45 centimètres l'une de l’autre, dans des 
sillons espacés de 30 à 45 centimètres, le sol ayant été soigneusement 
préparé et fumé. Pour les préserver des graminées et autres mauvaises 
herbes, on cultive souvent entre les pieds d’Aloès des légumes ou des 
pois. Les plantes restent toujours petites et dépourvues de toute tige 
aérienne ; presque toutes produisent au bout d’un an de belles fleurs 
d’un jaune brillant. Les feuilles ont de 30 à 40 centimètres de long ; 
on les coupe chaque année, mais cela n’entraîne pas la perte de la 
plante qui, avee une bonne culture, vit pendant plusieurs années. 
La coupe des feuilles se fait en mars ou en avril et pendant la cha- 
leur de la journée. On coupe les feuilles près du pied de la plante 
et on Les place #rès-rapidement, avec la surface de section en bas, dans 
une auge en bois, en forme de V, longue de 1°,20 environ et profonde 
de 30 à 45 centimètres. Gette auge est disposée sur un plan incliné, de 
façon que le suc qui s'écoule immédiatement des feuilles glisse le long 
de ses bords et s'échappe par un orifice pratiqué à son extrémité infé- 
rieure pour tomber dans un vase placé au-dessous. On n’exerce sur les 
feuilles aucune espèce de pression. Il faut à peu près un quart d'heure 
pour couper la quantité de feuilles nécessaires pour remplir une 
auge; celle-ci est disposée de façon à être facilement accessible aux 
ouvriers. Le nombre dés auges est ordinairement de cinq; lorsque la 
cinquième est remplie, les coupeurs reviennent à la première, dont ils 
enlèvent les feuilles qu’ils considèrent comme épuisées. On ne fait ni 
infuser ni bouillir les feuilles, et on n’en fait s'urnk aucun usage, si 
ce n'est comme engrais. 
. Lorsque les vases qui reçoivent le suc sont pleins, on les verse dans 
une cuve, où l’on conserve le sue pour le faire évaporer. Cette dernière 
opération peut se faire en une seule fois, ou être prolongée pendant des 
semaines ou même des mois, le suc passant pour ne subir aucune fer- 
mentation ni aucune perte. L’évaporation se fait d'ordinaire dans un 
vase en cuivre, dans le fond duquel est une large cuillère qui reçoit les 
impuretés, et sert à les rejeter de temps à autre pendant l’ébullition. 
Dès que l'épaississement du liquide a atteint le point voulu, déterminé à 
simple vue par l’ouvrier qui a l'expérience de l'opération, on verse le 
suc épaissi dans de ee LS RAS dans des caisses, et on le laisse 
e " Sir R. Bowcher Gus Chiet Haiics de Barbados, et au major géné. 
mande et (4874) ! les troupes de cette île, 
