HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE. 347 
dispersés un certain nombre de faisceaux. Un parenchyme semblable 
existe entre le cercle brun ou gaîne des faisceaux et l'épiderme. Sur 
une section longitudinale, l’épiderme offre plusieurs couches de cel- 
lules allongées, à parois extérieures brunes et épaissies par des dépôts 
secondaires. La gaîne des faisceaux est formée d’une seule couche de 
cellules prismatiques, dont les parois internes et latérales seules offrent 
des dépôts secondaires. Les faisceaux contiennent de larges vaisseaux 
scalariformes et des cellules parenchymateuses lignifiées. 
Les cellules parenchymateuses, lorsqu'elles ne sont pas dépourvues 
de contenu solide, sont remplies de gros grains d’amidon. Quelques- 
unes offrent aussi des faisceaux de cristaux aciculaires d’oxalate de 
calcium. Dans les Salsepareilles non farineuses, les vaisseaux et les 
cellules ligneuses contiennent parfois une résine jaune. 
Les diverses sortes de Salsepareille diffèrent les unes des autres, non- 
seulement par l'absence ou la présence de l’amidon, mais aussi par 
l'épaisseur de la zone ligneuse, qui dans quelques-unes offre plusieurs 
fois le diamètre de la zone centrale. Dans d’autres, le diamètre de la 
zone ligneuse est, au contraire, beaucoup moindre. La gaine des fais- 
ceaux offre, sur la coupe transversale, des caractères encore meilleurs 
pour distinguer les diverses sortes de la drogue. Le contour des cellules 
peut être quadrangulaire ou un peu arrondi, ou bien il peut être plus 
ou moins allongé. Dans ce dernier cas, il peut être allongé dans le sens 
du rayon, ou, au contraire, dans une direction tangentielle. L’épaisseur 
des parois cellulaires peut aussi varier beaucoup. | 
Caractères des diverses sortes de Salsepareilles, — Dans l'état actuel 
de nos connaissances, aucune classification botanique des diverses 
sortes de Salsepareilles n'étant possible, nous nous bornerons à adopter 
le groupement établi par Pereira, et nous les diviserons en deux 
classes : celles qui sont farineuses, c'est-à-dire dans lesquelles l’amidon 
constitue un principe prédominant ; et celles qui sont non farineuses ou 
dans lesquelles l’amidon n'existe qu ‘en quantité relativement aies con- 
sidérable. 
A. SALSEPAREILLES FARINEUSES. 
1° Salsepareille du Honduras. — Cette drogue est expédiée de Belize. 
Elle est disposée en paquets longs de 75 centimètres et épais de 8 à 
10 centimètres, étroitement serrés avec une racine enroulée autour 
d'eux. Les paquets sont réunis en balles à l’aide de grandes pièces de 
