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avec de l'acide sulfurique dilué on obtient un nouveau produit.cristalli- 
sable, la Parigénine, et du sucre qui, du moins en partie, cristallise à la 
longue. Le liquide, au sein duquel ce dédoublement s’accomplit, prend 
une teinte remarquable d’un vert foncé, ainsi que l’a observé, le pre- 
mier, en 4874, M. Klunge. La parigénine est peut-être identique à la 
sapogéniné décrite en 4867 par Rochleder (4), 
Nous avons déjà signalé, dans la Salsepareille, la présence d'amidon, 
de résine, d’oxalate de calcium qui sont révélés par le microscope. 
Pereira (2) à examiné l'huile essentielle, qui est plus lourde que l’eau, 
et possède l'odeur et la saveur de la drogue ; 440 livres de Salsepareille 
de la Jamaïque ne lui en fournirent que quelques gouttes. 
La nature de la matière extractive noire que l’eau enlève en abon- 
dance à la drogue, et dont la quantité est considérée par les droguistes 
comme un Critérium de bonne qualité, n’a pas encore été étudiée. 
Commerce, — La quantité de Salsepareille importée dans le Royaume- 
Uni, en 1870 (nous ne possédons pas de statistique plus récente), a été 
de 345907 livres, valant 26 564 livres sterling. 
Usages. — La Salsepareille est considérée par plusieurs thérapeu- 
tistes comme un tonique altérant d’une certaine valeur; d’autres la 
regardent comme ne possédant que peu ou pas du tout dé propriétés 
médicinales. Elle est encore beaucoup employée, mais beaucoup moins 
qu’il y a quelques années. Les préparations le plus en usage sont celles 
qu'on obtient par l’ébullition prolongée de la racine dans l’eau. 
(a) Les Smilax Tourneront (fnstit., t. 481) sont des Liliacées de la tribu des 
Smilacées, à fleurs régulières. Le périanthe est formé de six folioles pétaloïdes, 
étalées, distinctes, uninerviées ; les trois extérieures ordinairement plus larges que 
les trois autres. L'androcée se compose de six étamines insérées sur la base du pé- 
rianthe, plus courtes que lui, formées de filets linéaires qui existent seuls dans les 
fleurs femelles, et dans les fleurs mâles, d’anthères à deux loges, linéaires, obtuses, 
basifixes, introrses, déhiscentes par des fentes longitudinales. Le gynécée est formé 
d’un ovaire supère, libre, ordinairement triloculaire ; chaque loge contenant un seul 
ovule inséré au sommet de l’angle interne, suspendiiià tintropé; à micropile dirigé 
en haut eten bas. L’ovaire est surmonté d’un style à trois stigmates, allongés, 
couverts de papilles sur leur face interne, recourbés en dehors. Le fruit est une 
baie globuleuse, ordinairement à trois loges, contenant chacune une graine sub- 
globuleuse, qui renferme un albumen cartilagineux et un embryon très-petit, situé 
ee le made de la chalase, Les Smilaz sont des < PA, sufrutescontes, grim- 
w Cocsslier pour les détails les séurôires suivants sur ne séolios de la Salsepa- 
e où smilacine) : : CHRISTOPHSON, dans le Jahresbericht der. ss 
ibid., 1876; FLückiGer, dans l'Archiv der ie 210 (1 de ss. 
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