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mes, ovales, aiguës, quinquenerviées, glabres, pétiolées, et accompagnées de deux 
cirrhes stipulaires ; des pétioles bidentés. Les fleurs sont disposées en petites inflo- 
rescences ombelliformes, axillaires. Le fruit est une petite baie arrondie, rouge, tri- 
loculaire. 
Le Smilax glabra Roxsurcn (Flora indica, III, 792) se distingue par ses ra- 
meaux inermes, cylindriques, lisses; ses feuilles lancéolées-acuminées, arrondies à 
la base, trinerviées ; ses folioles calicinales larges, obcordées ; ses anthères très- 
grandes et sessiles, 
Le Smilax lanceæfolia Roxsureu (Flora indica, II, 792) possède également des 
rameaux cylindriques, inermes et lisses : ; ses feuilles sont lancéolées, lisses, triner- 
viées ; les segments de son périanthe sont linéaires-oblongs, [TrAD.] 
GRAMINÉES 
SUCRE DE CANNE. 
Saccharum ; angl, Cuna Sugar, Sugar, Sucrose ; allem., Zucker, Rohrsucker, 
Origine botanique, — Saccharum officinarum L. C’est une plante à 
tige articulée, haute de 1,80 à 2,60, solide, dure, dense, succulente 
en dedans, ereuse seulement au niveau des pousses florales, On en cul- 
tive plusieurs variétés, notamment la Canne de Pays (Country Cane), qui 
est la forme primitive de l'espèce ; la Canne rouge (Ribbon Cane), dont 
la tige est munie de raies pourpres ou jaunes ; la Canne de Bourbon ou 
de Taïti, qui est plus allongée, plus forte, plus velue et très-produc- 
tive. Le Saccharum violaceum Tussac , Qui constitue la Canne de Batavia, 
est également considéré comme une simple variété; mais le grand Sac- 
charum chinense Roxs., introduit de Canton en 1796, dans le jardin bo- 
tanique de Calcutta, peut être considéré comme une espèce distincte. Il 
possède une longue panicule grêle, dressée, tandis que celle du Saccha- 
rum 0fficinarum est chevelue et étalée, avec des ramifications alternes et 
plus composées, sans ue d autres différences dans me re 
les fleurs. é art 
On multiplie la case à sucre à l’aide de béntutéé, parce que les 
graines, qui sont très-petites, n'arrivent que rarement à maturité. Elle 
croît fort bien dans tous les pays tropicaux et subtropicaux, et s'élève, 
_ dans l'Amérique du Sud et le Mexique, jusqu'à une altitude de 1 500 à 
1800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Elle est cultivée, dans la 
genie partie de l'Inde et de la Chine, jusqu’ au 30 et 31° gi 
01 d, Lo de dans les is montagneuses. 
