HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE. 609 
Les parois cellulaires du tissu de l’ergot ne se colorent pas en bleu 
sous l'influence de la solution d'iode dans l'iodure de potassium, même 
après un traitement prolongé ou lorsque le tissu a été préalablement 
traité par l’acide sulfurique ou conservé pendant quelques jours en con- 
tact avec la potasse et l'alcool absolu à 400° C. Sous ce rapport, la cel- 
lulose des champignons diffère de celle des plantes phanérogames. 
Un petit nombre des couches extérieures de l’ergot sont formées de 
cellules colorées en violet, mais on ne peut pas les distinguer, à d'autres 
égards, des cellules incolores, si ce n est peut-être par l’ épaisseur un peu 
plus considérable de leurs parois. 
Composition chimique. — La composition chimique de l’ergot de 
Seigle a été plusieurs fois étudiée, notamment par Wiggers, dès 1830. 
La drogue contient environ 30 pour 100 d’une huile grasse, non sicca- 
tive, jaunâtre, saponifiable, consistant surtout en oléine, palmitine et 
une petite proportion d'acides gras volatils, surtout d’acide acétique et 
butyrique, combinés avec la glycérine. L'huile est accompagnée de pe- 
tites quantités de résine et de cholestérine, Ce serait une erreur d'attribuer 
à cette huile les propriétés toxiques de l’ergot, quoique Ganser (4) ait 
montré que, prise à la dose de 6 grammes environ, elle jouit de pro- 
priétés irritantes ; mais les effets observés paraissent dépendre de la ré- 
sine qui l'accompagne dans la proportion de 7 pour 400. 
D'après Wenzell (1864), l'ergot de Seigle contient deux alcaloïdes 
particuliers qu'il a nommés £cboline et Ergotine (2). Ils sont solubles 
dans l’eau ; leur réaction est alcaliné et leur saveur est un peu amère. 
On ne les a pas obtenus à l'état de pureté, mais seulement sous la forme 
de substances amorphes formant, avec les acides, des composés déli- 
quescents, également amorphes. Ganser, cependant, dit avoir obtenu de 
longs cristaux aciculaires de chlorhydrate d’ergotine. L'ecboline possède, 
à un haut degré, les propriétés médicinales de l’ergot de Seigle ; l'ergo- 
tine, qui est moins amère, n’est que peu active. Manassewitz, en 1867, 
a obtenu 0,12 pour 400 d’ergotine; Ganser a obtenu 0,04 pour 100 du 
même alcaloïde et 0,16 pour 100 d'echoline. Les deux corps peuvent 
être facilement séparés à l’aide du chlorure mobi ii donne un 
composé insoluble avec l’ecboline seule. ; 
Wenzell a trouvé que les deux bases de l’ergot de  Scigle sont vom - 
(1) Archi der Pharm., 1870, CXLIV, 200. 
(2} Le nom ob a été donné aussi à un extrait médicinal de l'Ergot, préparé 
d’après la méthode indiquée | par Bonjean, pharmacien à Chambéry ; voyez : Journ. de 
Pharm., 1843, IV, 107. — PeReinA, Élem. of Mat. Med., 1850, IL, 1012. he 
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