194 
APUNTES DE BOTÁNICA MÉDICA 
é irritantes; principios á los que en la mayoría de los casos acompañan 
materias amiláceas. Las Maranteas, desprovistas de estos principios 
acres y aromáticos, tienen rizomas muy amiláceos y á veces comestibles y 
en cuanto á las Musáceas, son muy útiles por sus frutos amiláceos y 
azucarados (banana) Ó por sus fibras textiles. 
95. Zingiber officinale, Roscor, n. v. gengibre—Planta herbácea, 
Fig. 71.-1. Rizoma de Zingiber officinale con dos 
tallos aereos, el de la derecha es un escapo flori- 
fero.—2. Una flor.—3. Flor cortada longitudinal- 
mente y que deja ver un estaminodio supraovárico 
(s), y otro estaminodio dentiforme (st.)al lado de la 
labela (1).—Corte transversal del ovario.—5 El 
estigma y parte del estilo.—6 Una flor de Alpina 
cardamomum: b, la bráctea; c, el cáliz; 7, la labela, 
—1. Una antera de la misma con dos estaminodios 
(s. t); entre los dos lóculos de la antera transcurre 
el estilo que termina en el estigma (n).—8 Fruto 
maduro de Alpinia.—9 La semilla con su tegu- 
mento en a y sin tegumento en b.—10 Corte de la 
misma que muestra el albumen, p y el perisperma e 
11, Una flor de Curcuma aromática.—12 Estambre, 
estilo y estigma (n) de la misma (Gibelli y Gíacosa) 
oblongos, 
bianual, de rizoma tuberoso; 
ramas foliares erguidas, anua” 
les de 30 á 120 cm. de altura; 
hojas estrechas, linear-lanceola- 
das, provistas de una larga vai- 
na que envuelve por completo al 
tallo, con una lígula bifida en el 
punto de unión con la hoja. Pe- 
dúnculos florales de 15 4 30 cm. 
de altura, envueltos por un pe- 
queño número de escamas, en- 
vainadoras, obtusas, que hacia 
arriba se desarrollan, algunas 
veces, en hojas verdaderas, aun- 
que más cortas que las de las 
ramas foliares; inflorescencia en 
espiga oblonga, provista de brác 
teas imbricadas, obovales, lisas, 
membranosas en los bordes y 
recorridas por estrías longitudi- 
nales cada una de las cuales lleva 
en su axila una flor sostenida por 
un corto pedicelo, acompañado 
por una bráctea más pequeña, 
que la bráctea madre y que en- 
vuelve al ovario, al cáliz y 4 
una parte de la corola. Flores 
pequeñas; de cáliz tuberoso, hen- 
dido en una sus caras y divi- 
dido en tres dientes; corola tu- 
bulosa, de tubo alargado y ci- 
líndrico, en el limbo dividido 
en tres segmentos casi iguales, 
puntiagudos, alternos, de perforación imbricada. Estambres 
3, de los que sólo uno es fértil, petaloide con una antera alargada, oblonga 
