er 
pharmazeutisch (z. B. zur Bereitung des Rosenhonigs) und als wohl- 
riechenden Zusatz zu Teegemengen. 
Rosa damascena Mill. (besonders die var. trigintipetala Dieck) 
und andere Arten, wie Rosa gallica, Rosa centifolia usw. Zur Be- 
reitung von Rosenöl und Rosenwasser kultiviert in Bulgarien, Süd- 
frankreich, Sachsen, England. 
Off.: Das ätherische Öl (Rosenöl): Ol. Rosae, Deutschl., Engl, 
Finnl, Jap., Kroat, Österr, Rußl, Schwz., Serb, Ung., Aetherol. 
Rosae, Dänem., Norweg., Ess. d. rose, Frankr., Ol. Rosae aethereum, 
Amer., Ess. Rosae, Belg., Ess. d. rosas, Portug. 
Hauptbestandteile: Geraniol (Rhodinol) und 1l-Citronellol (Reuni- 
ol) und Paraffine. Anwendung: Als wohlriechender Zusatz zu pharma- 
zeutischen (besonders kosmetischen) Präparaten und in der Parfumerie. 
Pomoideae. 
Cydonia oblonga Mill. (Cydonia vulgaris Pers.), Quittenbaum. 
Vorderasien und Südeuropa, häufig kultiviert. 
Off.: 1. Die Frucht: Coing, Frankr. 
Enthält Zucker, Weinsäure, Pektin. 
2. Die Samen: Sem. Cydoniae, Belg., Griech., Schwz., Marmelo- 
. sement. Portug. 
Enthalten Schleim und Amygdalin. Verwendung als Mueilaginosum. 
Malus domesticus Borkh. (Pirus Malus L. pro parte, Malus com- 
munis Poir. pr. p.), Apfelbaum. Alte Kulturpflanze Europas. 
Die frischen Früchte (Äpfel) dienen zur Herstellung des apfelsauren 
Eisens: Extract. Ferri pomati, Deutschl., Kroat., Schwz., Extr. Pomi 
ferrat., Finnl., Österr, Extr. Malat. Ferri, Rumän., Ung. 
Die getrockneten Früchte: Perros passados (Pira siccata), Portug. 
Sorbus domestica L. (Pirus Sorbus Gaertn.), Speierling. Baum, 
im Mittelmeergebiet, dort häufig kultiviert. 
Off.: Die frischen Früchte: Sorvas (Sorba), Portug. 
Enthalten Zucker und Apfelsäure Eßbar und als Zusatz zu 
Apfelwein verwendet. 
Prunoideae. 
Prunus armeniaca L., Aprikose, Marille, Baum. Einheimisch in 
Turkestan und der Mongolei. In vielen Spielarten kultiviert. 
Off.: Die Samen: Sem. Pruni armeniaci, Jap. 
Enthalten fettes Öl, Amygdalin (Blausäureglykosid) und Emulsin 
(Enzym). Anwendung wie bittere Mandeln (s. d.!). Fabriksmäßig zur Ge- 
winnung von Bittermandelöl. Dieses auch wichtig in der kosmetischen 
Industrie. 
Prunus domestica L., Zwetschke, Pflaume, Baum. Kulturpflanze. 
Off.: 1. Die Früchte: Prunum, Amer. Engl, Pruna, Niederl,, 
Ameixas passadas (Pruna siceata), Portug. 
