300 APUNTES DE BOTÁNICA MÉDICA 
minal muy grande, obtusos y más ó menos profundamente lobados; las 
superiores incidido-dentadas ó casi enteras. Flores amarillas con los sépa- 
los extendidos y más largos que el pedicelo floral. Ovario coronado por 
un estilo cónico, un poco anguloso y mucho más corto que el fruto. Silí- 
cua pequeña, lampiña, cesi tetrágona en la cima; dehiscente en dos val- 
vas, cada una de las cuales lleva una sola nervadura mediana, terminada 
en un pico muy corto, anguloso y conteniendo en cada falso lóculo dos 
hileras de semillas negras, exalbuminadas, de cotiledones induplicados y 
de radicula incombante envuelta por el cotiledón interno. Crece en esta- 
do salvaje en toda la Europa Entre nosotros esta especie importada 
vegeta espontánea en algunas regiones de Buenos Aires, Santa Fé y 
otras provincias. 
La parte empleada son las semillas, que contienen 20 p. 100 de mucí- 
lago (proveniente del tegumento), 23 á 33 p. 100 de aceite graso; un 
alcalóide, la sinapina, un fermento albuminóide, la mirosina y un glucó- 
cido el mironato de potasio. : 
Las propiedades revulsivas de estas semillas se deben á un aceite 
volátil, la esencia de mostasa Ó insosulfocianato de alilo, el que se origina 
por acción recíproca, y en presencia del agua, entre el mironato de pota- 
sio v la mirosina. 
Brassica Alba—Hook. F. et Thomson. n. v. mostazá blanca.— 
Esta especie, propia de las regiones meridionales de Europa y Asia, se 
distingue de la presente particularmente por su fruto quees una silícua 
extendida, oblonga, abollada, herizada de pelos rectos y blanquizcos y 
coronada por el estilo más largo que ellas, atenuado en el ápice y un poco 
encorvado en hoz; las semillas son blancas; la flor es de color amarillo 
pálido y el tallo alcanza de 40 4 80 cen. de altura. 
Esta especie tiene también propiedades revulsivas, aunque menos 
acentuadas: se la utiliza especialmente como eondimento. 
Aparte de estas especies, se emplean en medicina: la raíz de la 
Cochlearia armoracia L. Ó rábano silvestre, originario de Europa, como 
antiescorbútica; la colearia, Cochlearía officinalis L., indigena en la 
Europa templada, como estimulante y antiescorbútica y del mismo modo 
el Nasturtiam ofhiciale R. Br. y el Erysimum otfhiciale L. 
La industria utiliza las semillas de las Brassica Napus L., Brassica 
campestris L., Raphanus, y otras, de las que se obtienen aceites que S€ 
aplican á diversos usos. 
398. Caparidáceas.—Las Caparidáceas son plantas herbáceas 
anuales Ó arbustos, alguas veces árboles; de hojas aisladas, raramente 
