364 APUNTES DE BOTÁNICA MÉDICA 
los carpelos se encuentran unidos en conjunto por el tubo externo, aunque 
libres en el centro y sobre los lados, y dan la apariencia de un ovario 
ínfero (Pyrus, Cydonta). 
El fruto consta de tantos folículos (Spirea), legumbres (OQuillaja), 
aquenio (Rosa) Ó drupas (Rubus, prunus), cuantos eran los carpelos; 
cuando estos son numerosos las drupas pueden soldearse en conjunto como 
en los Rubus. Cuando los carpelos son concrescentes, el fruto es una 
cápsula loculicida (Lindleya), ó septicida (Eucryphia). Algunas veces el 
receptáculo floral se desarrolla en la madurez y forma una masa carnosa 
y comestible, como sucede en la Fragaria. En otros casos, es el tubo que 
proviene de la concrescencia de las tres formaciones externas, el que acrece 
y forma en derredor del fruto una envoltura seca (Agrímonia) Ó carnosa 
(Rosa): en este último caso, si los carpelos son concrescentes con el tubo 
Ó si se transforman en drupas, se obtiene un fruto cuya porción carnosa 
tiene un orígen mixto, perteneciendo por la zona externa al tubo formado 
por la concrescencia de las tres formaciones externas, y por la interna al 
pistilo (Pyrus, Cydonia). 
La semilla, cuyo tegumento á veces se gelifica en su parte epidér- 
mica (Cydoni«), es generalmente exalbuminada; el embrión es derecho, 
de cotiledones planos ó carnosos, raras veces enrollados (Quillaja). 
Las Rosáceas comprenden alrededor de 2000 especies distriluidas 
en 71 géneros diseminados en todo el globo y bajo todos los cli- 
mas. 
El principio inmediato predominante en esta familia es el tanino, 
que existe en la gran mayoría de las especies, mientras que en otras, se 
encuentran; glucósidos complejos, de los que el más conocido es la 
amigdalina, localizado tanto en las semillas como en las hojas y en la 
corteza (Prunus), y el que hidrolizado por los fermentos solubles ó por los 
ácidos diluidos, se desdobla en glucosa, esencia compleja y ácido cianhí- 
drico; saponina localizada especialmente en la corteza (Quillaja); princi- 
pios tenífugos (kousina, kousotoxina) en las flores de la Brayera antihel- 
mintica; aceites grasos no secantes, en las semillas de los Prunus y esen- 
cias aromáticas en las flores de las Rosa, Crataegus, Spirea, etc. 
Los frutos carnosos y azucarados de muchas especies son comesti- 
bles y en ciertas especies leñosas se produce una gelificación de los tejidos 
que trae por consecuencia la producción de una goma que en las condi- 
ciones ordinarias es parcialmente soluble en el agua (Prunus). 
Los géneros han sido repartidos en nueve tribus: 
