388 APUNTES DE BOTÁNICA MÉDICA 
contienen varios alcaloides, delos que el más importante es la cicutina, 
líquido oleaginoso de olor desagradable y de sabor acre. 
277. Apium graveolens.—L. Herbácea, bi-anual, con los tallos 
floríferos erguidos, asurcados, fistulosos de 504 60 cm. de altura; hojas 
largamente pecioladas, pinatisectas, con 3 á 5 segmentos cuneiformes, 
incididos. Flores blanco-verdosas en umbelas, sin involucro ni involucelo. 
Diaquenio globuloso, blanquizco. Crece en las regiones pantanosas de 
Europa, Africa Septentrional y Asia occidental. 
Su raiz fusiforme, á menudo dividida y hendida longitudinalmente 
se emplea como diurética. 
Apium petrocelinum.—L. Herbácea, bianual; tallos floríferos er- 
guidos de hasta 1 m. de altura; de hojas pinactisetas, con los segmentos 
cuneiformes incididos. Umbelas con muchos radios casi iguales, de invo- 
lucros oligófilos é involucelos - polífilos; corola blanco-verdosa. Diaquenio 
lampiño, ovóide alargado, comprimido lateralmente, costillas filiformes 
guales. 
De esta especie, cultivada en casi todo el globo, se utiliza la raíz á 
título de diurético, y el fruto, del que por destilación se obtiene un aceite 
esencial, cuyo principio constituyente más importante es el apiol, emena- 
gogo enérgico que facilita las funciones catameniales. 
278. Pimpinella anisum.- L. n. v. anis- verde. Herbácea anual; 
de tallo erguido no fistuloso, de 20 4 60 cm. de altura, pubescente como 
todas las partes de la planta. Hojas polimorfas: las inferiores cordifor- 
mes, redondeadas, dentadas, largamente pecioladas, las superiores pi- 
natilobadas lineares, de un verde pálido. Flores blancas, numerosas, en 
umbelas de 8 á 14 radios; involucro con 2 4 3 hojuelas. Diaquenio 
ovóide, pubescente, gris-verdoso. Es originaria de Ejipto, Grecia y Asia 
menor. 
Por destilación de los frutos se obtiene una esencia constituida por 
una mezcla de dos hidrocarburos, uno sólido y otro líquido. Los frutos 
de anis verde se emplean como carminativo lo mismo que la esencia, y 
en la industria de la licorería para preparar el ajenjo y anís. 
279. Foeniculum capillaceum.—n. v. hinojo.—Esta especie 
herbácea que crece expontáneamente en gran parte de Europa, Asia y 
América, etc., es bianual ó vivaz, rara vez anual; los tallos son erguidos, 
de sección más Ó menos ovóide hacia la base y de:1 4/2: m. de altura; ¿8 
hojas alternas descompuestas en segmentos lineares alargados, las supe- 
riores envainadoras con vainas de 3 á 5 cm. de largo. Flores amarillas 
