PRUNUS TRILOBA. 
De toutes les espèces connues, la plus commune, parce qu’elle est une 
de celles qui s’avancent le plus dans le Nord, est le P. spinosa, dont on 
fait d'excellentes haies, et pour l’inextricable entrelacis de ses branches 
et pour les épines acérées dont elles sont armées. De plus, au printemps, 
cette espèce, vulgairement appelée Prunellier, Épine noire, pour la beauté 
et le nombre de ses fleurs, ainsi que sa variété à gros fruits (macro- 
carpus), rivalise avec l'Aubépine (Cratægus oxyacantha L.), dont toute- 
fois, elles n’ont pas la suave odeur; et, dès que les gelées blanches ont 
passé sur ces fruits, ceux-ci acquièrent une saveur aigrelette assez 
agréable et sont alors fort recherchés par les enfants. On en prépare 
une boisson sinon désagréable, du moins astringente; en Russie, on en 
extrait de l'alcool; en France, dans le Dauphiné, on en colore les vins 
médiocres. On en préparait aussi autrefois un extrait, administré comme 
tonique, et connu sous le nom d’Acacia nostras, où suc d’Acacia indigène. 
L'écorce en a été préconisée comme fébrifuge; traitée par un alcali 
(potasse), elle donne une couleur rouge; mêlée à du sulfate de fer, elle 
fournit une assez bonne encre; enfin cette écorce et le bois peuvent être 
employés par les tanneurs (1); ses feuilles donnent par l'infusion une 
boisson agréable, analogue, dit Linné, à celle du Thé; et on les mêle à 
celles de ce dernier pour les falsifier. On en connaît une variété à fleurs 
doubles, et un autre à gros fruits (P. sp. mucrocarpa). 
Nous ne saurions faire ainsi l'historique de toutes les espèces; nous 
nous bornerons done à quelques généralités. 
Le P. brigantiaca ViiLars (DUram. ed. n. V. t. 59) ou Prunier des 
Alpes, ou de Briançon, donne des fruits jaunâtres, ronds, de la grosseur 
de la Reine-Claude, mais d'un goüt acide. On tire de ses amandes une 
huile fort estimée dans le Dauphiné, sous le nom assez singulier d'huile 
de Marmotte; elle est un peu amère et d’un parfum agréable, contient 
une assez forte quantité d'acide hydrocyanique ou prussique, un des plus 
prompts et des plus funestes poisons que l'on connaisse. Les gens de la 
i la préparent, attribuent au résidu la faculté d’engraisser 
bestiaux; mais ils doivent se montrer fort circonspects 
-ci, donné en quelque abondance, empoi- 
de fer est un remède infaillible 
campagne, qu 
promptement les 
dans son usage, parce que celui 
sonne le bétail. Dans ce cas, le sulfate 
miler l'acide léthifère. 
par sa propriété de s'assi 
articipent dans des proportions plus 
Toutes les espèces de Pruniers P 
a 
(1) Que de richesses encore inconnues renferme ainsi notre sol, et dont on va à grands frais chercher 
au Join les équivalents. 
