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HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE. A1 
sont pourvues d’ angles tranchants, sont un peu aplaties et très-rugueu- 
ses. Le tégument est ridé et creusé de fossettes profondes ; il est d’un 
brun noirâtre, terreux, cassant, mais pas très-dur. Il enveloppe un 
albumen mou, blanchâtre, huileux, contenant un petit embryon situé 
vers la petite extrémité de la graine. Le goût de ces graines est amer 
et, lorsqu'on les mâche, elles provoquent une sensation de picote- 
ment. Dix graines pèsent environ 5 centigrammes. 
Structure microscopique, — L'épiderme des graines consiste en une 
couche de larges cellules à peu près eubiques ou allongées radialement 
et déterminant les rides de la surface. Les parois brunes de ces cellules 
sont légèrement épaissies par des dépôts secondaires que l'on rend très- 
apparents en faisant macérer des sections minces dans une solution 
d'acide chromique (4 partie pour 400 d’eau). Il se forme alors, au bout de à 
peu de temps, de nombreux cristaux qui représentent, sans doute, un : 
chromate d'un des alcaloïdes de la Staphisaigre. La zone extérieure 
du tégument est complétée par une couche de cellules étroites, à parois 4 
minces, qui deviennent un peu plus larges vers les bords de la graine 
et dans les rides superficielles. Elles contiennent un petit nombre de se 
fins granules d’amidon et ne sont pas modifiées par les sels de fer, La 
_zone intérieure du tégument est constituée par une couche unique de 
cellules petites, très-serrées les unes contre les autres. L’albumen est 
composé d’un tissu parenchymateux rempli de grains de matière albu- 
6 _ minoïde et de gouttes d’une huile grasse (0). Her 
Composition chimique, — Les analyses de Brandes (1819) et celles. 
de Lassaigne et Feneulle (1819) ont démontré la présence dans cette 
drogue d’un principe basique qui a été désigné sous le nom de Del- 
. phinine où Delphine. Erdmann, en 1864, lui assigna la formule C#H%Az0?; ï. : 
il l'obtint dans la proportion de 4 pour 1000, en petits cristaux rhom- 
= boédriques, fondant à 420 degrés centigrades, solubles dans l'éther, 
 Falcool, le chloroforme et la benzine. Ses sels, sauf le chromate, 
_ paraissent être incristallisables. Cet alcaloïde possède un goût tx 
4. brûlant et âcre; ilest puissamment toxique. Gouerbe (1), en 1833, sign À 
ne ‘dans Ja Staphisaigre un second alcaloïde séparable de la delphinine 
l'aide de l’éther dans lequel il est insoluble. On le désigne sous le nom 
de Staphisaine et il a pour formule C!‘H*AzO?. 
_ Le traitement de l'enveloppe de la graine par l'acide doses. doi 
ous s avons parlé plus haut, montre que. cette s PAT. de la drogue est le 
door re y : 1833, LIL, : 52. 
