7 x x 3 à ‘4 & 34 
HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE. 33 
pentamère, formée d’un calice pétaloïde imbriqué et caduc ; de staminodes (pétales de 
_ certains auteurs) opposés aux sépales et bifides au sommet ; d’étamines nombreuses, 
 inséréesen spirale, à anthères biloculaires, introrses ; et de 2 à 15, plus souvent de 
= Ÿ Carpelles unis à la base, contenant plusieurs ovules disposés sur deux rangées 
ae parallèles et s’ouvrant, à la maturité, au niveau de la partie supérieure libre de leur 
bord interne, à l’aide d'une fente longitudinale. Les Nigelles sont des herbes an- 
nuelles, à feuilles alternes très-profondément découpées en lanières étroites etnom- 4 
breuses, et à fleurs terminales parfois involuerées. Leurs graines, ordinairement 
noires, Ont valu à ces plantes le nom de Maéüwy que leur donnaient les Grecs, 
et celui de Nigella. Les espèces qui nous intéressent particulièrement sont : nee 
1° Nigella arvensis L. (Species, 753). Vulg. Araignée. Les fleurs sont termi- 
pales, solitaires, dépourvues d'involuere ; les anthères sont apiculées ; les carpelles) 
au nombre de 5 à 7, sont lisses, oblongs, réunis jusqu’au-delà du milieu de leur 
hauteur pour. former un fruit conique, rétréei à la base ; ils sont atténués au sommet 
en styles pointus et contournés ; la tige est droite, haute de 10 à 50 centimètres, 
_ Striée, un peu glauque, à peu près glabre, à rameaux dressés, un peu divariqués; les 
= feuilles sont multifides, à divisions linéaires: Les fleurs, qui sont d’un blanc 
__ bleuâtre veiné, s’épanouissent entre juin et septembre, Cette espèce habite l'Eu- 
 rope moyenne et méridionale. Elle est assez abondante dans le centre de la Francé. 
__ oùelle croît dans les moissons des terrains calcaires. Les graines sont triangu 
laires, avec des angles très-marqués et un peu marginants; elles sont amincie 
_ en pointe à l'extrémité qui porte l'ombilie, petites, colorées en gris noir foncé. Leur 
surface est finement chagrinéé, mais dépourvue de plis transversaux saillants. Elles 
possèdent une odeur aromatique qui devient plus forte lorsqu'on les écrase et qui 
_ ressemble à celle du carvi. On l'a comparée, à tort, à l'odeur des fruits du cumin, d” 
le nom de Cumin noir qu’on à donné aux graines de cette Nigelle. Sous leurs tégu- 
ments, elles renferment un albumen abondant qui enveloppe un petit embryon situé 
vers l’extrémité micropylaire. ie 
2° Nigella sativa L. (Species, 753). Elle se distingue de la précédente par si 
_anthères mutiques, ses carpelles unis jusqu'au sommet en un fruit ovale, et sa tige 
dressée, un peu velue. On la trouve dans le midi de la France, dans l'Europe méri- 
. dionale et en Asie, Les fleurs sont bleues ou parfois blanches, dépourvues de co 
_rette. Les graines sont triangulaires, amincies vers l'ombilie, plus rugueuses q 
celles de l'espèce précédente, et munies, sur leurs faces, de crêtes saillantes tra 
… Yersales ; leur odeur forte et agréable rappelle à la fois celle du citron et celle de la 
_ carotte, Dans la variété citrina DC, (Prodr., 4, 49), les graines sont jaunes, ta 
_ qu'elles sont noires dans toutes les autres variétés. Dans la variété indica (Nig 
… indica RoxgurG), qui est nommée dans l'Inde Hala-jira, les graines ne diffèrent pas 
… de celles de notre Nigella sativa. Elles sont également noires, mais plus aromatiques. 
Dans la variété cretica DC. (Prodr., I, 49), où les styles $ont plus longs que Li 
fleurs, les graines sont également noires, très-aromatiques et employées dans 
l'Orient comme épice. Les graines de Nigelle qui sont exportées d'Egypte sous 
nom de Graines noires ou Suneg, sont sans doute aussi celles du Vigella saliva. 
3° Nigella Damascæna L. (Species, 753). Elle se distingue nettement des | 
