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404 Rp | PAPAVÉRAGÉES. 
on le trouve encore dans ki commerce européen. Il se pr sésente habituel- 
lement, en gâteaux un peu aplatis, durs, ayant environ 10 centimètres 
de diamètre, couverts de débris de feuilles de pavot, mais non parsemés 
_ de fruits de Ruwmer. Nous en avons vu, en 1873, de récemment importé 
qui était à l'état mou et plastique. La surface de cassure de cet opium, 
lorsqu ‘il est sec, est finement poreuse, d’une couleur hépatique, foncée, 
| parsemée de points brillants de quartz ou de gomme et de granules 
d’un jaune rougeûtre (de résine?). Sous le microscope, on y voit parfois 
de nombreux granules d’amidon. Dans un échantillon de Merek, la mor- 
phine s'élevait à 6 pour 100. 
D'après von Kremer, qui écrivait en 1863 (1), il y avait, à celte 
époque, dans la haute Égypte, près d'Esneh, Kenneh et Siout, jusqu'à 
40000 feddan (ce qui répond, à peu près, à la même quantité d'acres 
… anglais) de terres cultivées en Pavots, dont on récoltait l'opium en mars 
et les graines en avril. Hartmann (2) établit que la culture est faite par 
les soins du gouvernement, et seulement pour les nécessités des éta- 
_blissements sanitaires. En 1861, S. Stafford Allen assista, à Kenneh, 
dans-la haute Égypte (3), à la récolte de l’opium faite sur un Pavot 
à fleurs blanches. On pratique à la capsule, avec un couteau, une double 
 incision circulaire et transversale, et, le lendemain, on ramasse le suc à 
l’aide d’une sorte de couteau-cuiller. Les masses récoltées sont réunies 
ur sur une feuille et placées au soleil pour y être durcies. Le produit parait 
© êtretrès-faible et passe pour être consommé dans le pays. Gastinel, direc- 
teur du Jardin expérimental du Caire et inspecteur du gouvernement 
pour les produits pharmaceutiques, a montré, en 1865, que le Pavot 
d'Égypte pouvait fournir un produit excellent, contenant 10 à 12 pour 100 
de morphine, et que la mauvaise qualité de l’opium actuel d'Égypte 
était due à l'humidité trop grande du sol et à la précocité des incisions, 
_ ce qui, sans parler des falsifications volontaires, réduit la proportion Cr 
Ë de morphine à 3 ou 4 pour 100. En 1872, l'Égypte a fourni au Royaume- cs 
= Uni 9636 livres d’opium, évaluées à 3023 livres sterling. 
3 Opium de Perse. — En Perse, où est, probablement, née l'habitude 
funeste de manger l'opium, la culture du Pavot a lieu, particulièrement, 
. dans les provinces centrales. D’après Boissier, la plante cultivée dans 20 
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“ a) PE Forschungen über. Land und Volk während | eines 510 jahriqen aug 
“thaltes, Leipzig, 1863. son 
(8) hp arme medicin. See der Nillänter, Benin, 1sû, 363. si 
