_ HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE, 169 
ét appartiennent, par conséquent, à l'acide stéarique. D'antres cris- 
taux, en moindre quantité, se séparèrent plus tardivement et offri- 
rent leur point de fusion à 55°C. On peut les rapporter à l'acide 
myristique. Une portion d'huile brute fut chauffée avec de l'oxyde de 
plomb et de l'eau ; le composé plombique qui se forma fut desséché 
et épuisé avec de l’éther, qui abandonna, par évaporation, une petite 
quantité d'une huile liquide que nous rapportons à l'acide oléique. Enfin, 
l'acide sulfurique employé au début de ces expériences fut saturé et 
examiné à l’aide des procédés employés ordinairement pour les acides 
gras volatils (butyrique, valérique, etc.), mais ne donna que des résul- 
tats négatifs, 
La graisse des graines du G. nds fut extraite par l’éther et étu- 
diée chimiquement, en 1857, par J. Bouis et d'Oliveira Pimentel (1). 
On l’obtint dans la proportion de 30 pour 100; elle fondit à 40 CG, 
et se montra composée, en majeure partie, de stéarine (tristéarine). 
Les graines fournirent 1,72 pour 100 d'azote. Leur résidu, après épui- 
sement par l'éther, donna aux solutions alcalines et à l'alcool une belle 
coloration rouge. 
Usages. — Les résultats ébtent: dans les recherches précédentes 
montrent que le Beurre de Kokum est bien indiqué pour certaines pré- 
parations pharmaceutiques.1l pourrait aussi être employé avantageu- 
sement pour la fabrique des bougies, car il fournit l'acide stéarique 
plus facilement et dans un état de pureté plus parfaite que le suif et 
la plupart des autres graisses, Mais il nous paraît douteux qu’on puisse 
l'obtenir en quantité suffisante pour un emploi industriel important, 
Le Garcinia indica Cnoisx (in DC., Prodr. 1, 561. — Brindonia indica Dur.- 
Taovans ; Garcinia celebica DESROUSSEAUXx ; Garéinié purpurea RoxgurGn) se dis- 
tingue au Garcinia Morella par : ses fleurs mles à étamines nombreuses, insérées 
sans ordre sur un réceptacle convexe, à anthères ovales, biloculaires, introrses, dé 
hiscentes par des fentes longitudinales ; ses fleurs femelles solitaires et terminales, 
à étamines stériles unies en quatre masses ; son ovaire à quatre ou huit loges, sur- 
monté d'autant de lobes stigmatiques ; sa baie grosse comme une petite orange, A 
rouge à la surface et dans toute son épaisseur; ses graines, au nombre de cinq à 5 
huit, comprimées et enveloppées d’une pulpe abondante à sue rouge et acide. 
D'après M. Woodrow, les Marattas désignent l'arbre sous le nom d’Amsvol et le 
fruit sous celui de Kokum (voy. Dé Lanessax, Sur le g. Garcinia et l'origine ve. 
la yomme-gutte, 45. — 3. D. Hooker, Flora of British At. P. II, 261; in À 
Journ. ol the Linn. Soc., 1875, md Ca Tran] ssh 
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