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212 -_ RUTACÉES. 
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bien nettement un épiderme formé de deux couches superposées. Les parois verti- 
cales de la couche inférieure sont en effet dans le prolongement des parois verti- 
‘cales de la couche supérieure, et il est facile de voir que ces deux couches ont été 
produites par la segmentation en travers d’un épiderme d’abord simple, En compa- 
rant la figure 67 avec la figure 66 il est facile en outre de voir que le gonflement, 
sous l'influence du liquide, a porté à la fois sur les deux couches épidermiques, quoi- 
qu'il soit plus énergique dans la couche inférieure, L'examen de la figure 68, repré- 
sentant une coupe de l'épiderme traitée par une solution de bleu d'aniline dans 
l'acide acétique, montre encore mieux le gonflement de l’épiderme superficiel, La 
_cuticule fortement colorée par l’aniline s’y distingue nettement de la couche cellu- 
__ losique qui la double en dedans et qui s'est fortement gonflée comme les parois la- 
térales. Lorsque le gonflement devient considérable, les parois latérales de la couche 
superficielle de l'épiderme et les parois qui séparent les cellules de cette couche de 
celle de la couche profonde peuvent même se détruire, En résumé donc, le tissu 
producteur du mucilage est ici, comme dans les graines du Lin, de la Moutarde, ete., 
représenté par l'épiderme, mais par un épiderme dédoublé dont les deux couches se 
gonflent inégalement, la plus profonde subissant un gonflement plus considérable 
que la superficielle, 
Au-dessous de cet épiderme double, producteur de mucilage, se trouve une couche 
* de cellules en palissade, pressées les unes contre les autres, remplies de matière colo- 
rante verte. Au-dessous de cette zone, c, se voit une couche, d, à cellules irrégulières, 
laissant entre elles de grandes cavités aériennes, puis l’épiderme inférieur, e, un peu 
plus aplati que le supérieur et rempli comme lui de corpuseules amorphes ou 
cristallins d’inuline, C’est dans la couche parenchymateuse, d, d, intermédiaire à eet 
- épiderme et aux cellules en pulissade que se trouvent les glandes à huile, g, appli- 
quées directement contre la couche épidermique, L'observation que nous avons faite 
de ces glandes à divers âges ne nous permet pas d'admettre l’opinion formulée par 
les auteurs du livre que nous traduisons, relativement à leur nature. Elles se 
forment, en effet, comme les glandes des citronniers, par segmentation de cellules 
_sécrétantes dont un certain nombre se détruisent ensuite au centre de la glande 
de façon à former une cavité, Les canaux sécréteurs ou les réservoirs à huile des 
composées et des ombellifères, auxquels les auteurs assimilent les glandes des 
: feuilles de Buchu, se forment d’une façon toute différente, par dilatation des méats 
intermédiaires aux cellules sécrétantes sans destruction de ces dernières (1). [Tran] 
. CITRON. 
 Fructus Limonis ; Citron, Lünon ; anglais, Lemon ; allemand, Citrone, Limoné: 
Origine botanique. — Cétrus Limonum Risso (C. medica var. @ Lanxé). 
C'est un petit arbre de 3 à 5 mètres de haut, planté çà et là dans les 
jardins de la plupart des contrées subtropicales, mais cultivé comme 
plante industrielle sur les côtes de La Méditerranée, entre Nice et Gênes, 
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en Galabre, en Sicile, en Espagne et en Portugal. à PE 
Larbre qu'on suppose représenter l'état sauvage du Citronnier (Citrus 
© (4) Voir'ne LanessaNs in Bull Soc. Linn. de Paris, 1877. 
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