HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE. 299 
probablement avec raison, les Citronniers, Orangers, Bigaradiers, Bergamotiers, 
Cédratiers, etc, en une soule espèce sous le nom de Citrus Aurantium. FRA 
, P 
ESSENCE DE NÉROLI.. 
Oleum Neroli ; Oleum Aurantit forum ; angl,, Où or essence of Neroli : allem., Neroliôl. 
Origine botanique, — Citrus vulgaris Risso (voir p. 228, note a). 
Historique, — Porta, naturaliste italien du seizième siècle, déjà cité à 
propos de l'huile essentielle de Citron (p.218, note 1), connaissait une 
huile volatile-retirée des fleurs de plantes du même groupe (Oleum ex 
Citriorum floribus), qu’il obtenait par le procédé habituel de distillation, 
et qu'il décrit comme possédant le parfum le plus exquis. Ge produit 
dé distillation des fleurs d'Oranger reçut, un siècle plus tard (1675- 
4685), le nom d'Æssence de Néroli, de celui d'Ahne-Marie de la Tré- 7 
moille-Noirmoutier, seconde femme de Flavio Orsini, due de Bracciano 
et prince de Nerola ou Neroli. Cette dame l’employait pour parfumer 
ses gants, d’où, en Italie, le nom de Guanfi di Neroli (4). Elle fut connue, 
à Paris, de Pomet ; il dit (2) que les parfumeurs la nomment Véro, et 
qu’elle est fabriquée à Rome et en Provence. | 
Production, — L’essence de Néroli est retirée des fleurs fraiches je 
Bigaradier ou Oranger amer, à l’aide du procédé ordinaire de distillation 
avec l’eau dans de petits alambies en cuivre. L'eau qui distille avec elle 
constitue, après qu'on a enlevé l'huile étalée à sa surface, l'£au de fleur 
d'Oranger (Aqua Auranti florum vel Aqua Naphx) du commerce: Gette 
fabrication se fait surtout dans le midi de la France, à Grasse, Cannes “ 
et Nice, s 
- Deseription et Composition chimique, — L'essence de Néroli di ont 
er 
merce est rarement pure; elle est ordinairement mélangée d'huile 
_essentielle de feuilles d'Oranger nommée Æ'ssence de Petit-Grain. Grâce à 
. M. F.-G. Warrick, de Nice, nous avons eu de l'Essence de Néroli de 
Bigaradier d'une pureté garantie, à laquelle se rapportent les observa- 
tions qui suivent. Elle est de couleur brunâtre, très-odorante, d'un goût 
amer et aromatique ; elle est neutre au papier de tournesol; son poids 
spécifique, à 41° C., est 0.889. Mélangée avec de l'alcool, elle offre 2 
une fluorescence d'un violet brillant, bien distincte de la fluores- 
cence bleue de la solution de quinine, Dans l'essence de Série on . 
mn MExaGt0, Origini della lingua italiana, 1683; Dict, à Prévbgn, Paris, T 
VI, 178. La ville de Nerola est siluée à environ 16 _—. au a. de boss de 
(8) Hist. mer 1694, IT, 234, ep trs : en 
