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peut rendre le phénomène bien évident, en versant à la surface de l'huile 
un peu d'esprit-de-vin ét en provoquant dans le liquide un léger mou- 
vement d'ondulation. Cette huile ne forme qu'un mélange trouble avec 
le bisulfure de carbone. Elle prend une teinte cramoisie très-pure, intense 
et permanente, quand on l'agite avec une solution saturée de bisulfure 
de sodium. Examinée en une colonne de 100 millimètres, nous l'avons 
: vue dévier la lumière polarisée de 6 degrés à droite. Soumise à la distil- 
lation, la plus grande partie de l'huile passe entre 485° C. et 193°C.; 
cette portion s'est montrée à nous incolore, mais elle jouissait encore, 
d’une facon marquée, de la fluorescence violette, et avait conservé le 
parfum de l'huile primitive. La portion qui restait dans la cornue 
fut mélangée avec un volume à peu près égal d'alcool (90 pour 100) 
vu 
… Portugal. Méro, 
et l'addition de quelques gouttes d’eau ne fut pas suffisante pour trou- 
bler le mélange. Une très-petite quantité de Camphre de Néroli eris- 
tallisé se montra alors flottant à la surface du liquide; par redissolu- 
tion dans l’alcool bouillant, on les obtint sous une forme mal définie. 
- L'huile redistillée ne donne plus de camphre. : 
Le camphre de Néroli fut découvert par Boullay, en 1828, D’après 
nos observations, il est neutre, inodore, insipide, fusible à 53° C. et se 
prend, en se refroidissant, en une masse cristalline. Sa cristallisation doit 
être déterminée par le refroidissement de sa solution alcoolique chaude; 
par l’évaporation lente ou la distillation on n obtient pas de bons cris- 
taux. La quantité de ce produit que nous avons obtenue est très-faible, 
60 grammes d'huile ne donnant pas plus de 1 décigramme. Cette faible 
quantité du produit était peut-être due à ce que l'huile avait déjà un 
an et demi, car, d’après Plisson (1), la proportion de camphre diminue 
d'autant plus que l'huile a été conservée plus longtemps (2). Nous, 
n'avons pu retirer aucun corps semblable des huiles d'écorce de Ber- 
gamote, de Petit-Grain ou d'écorce d'Orange, 
 L'Æau de fleur d'Oranger constitue un objet important d'industrie pour | 
les distillateurs d'huiles essentielles du sud de l'Europe, d'où elle est 
exportée pour l'usage de la pharmacie. D'après Boullay (3), elle se 
montre fréquemment acide au tournesol] au moment de sa fabrication ; 
elle est meilleure lorsqu'elle est fabrignée en petite quantité à la fois, et 
lorsqu'on la retire des pétales seuls, que lorsqu'on emploie les fleurs 
(1) Journ. de Pharm., 1829, XV, 152. ; 
(2) Nous en avons extrait aussi d'un vieil échantillon étiquelé : Essence de Néroli 
= (3) Bullet, de Pharm., 4809, 1, 337-341. tr 
