_ HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE. ‘ 317 
vivait au treizième siècle. La culture de la plante existait dans le nord 
de l’Angleterre et aux environs de Bamberg, en Allemagne, à la fin du 
seizième siècle, mais nous n'avons pas pu retrouver ses traces à une 
époque plus reculée. 
Le mot Liquiritia, d'où est dérivé le mot anglais Liquorice (Lycorys au 
treizième siècle) est devenu, par corruption, le mot Glycyrrhiza, ainsi 
que l'indique la forme transitoire du moyen âge Gliquiricia. V'italien 
Regolizia et le français Réglisse (anciennement Requelice ou Recolice) ont 
la même origine. 
Culture et mode de croissance, — La Réglisse est cultivée en An- 
gleterre, à Mitcham et dans le Yorkshire, mais dans des proportions peu - 
étendues. Elle exige un sol de bonne nature et profond, bien fumé ; on 
la dispose en rangées ; elle atteint de 4 20 à 1,50 de haut et produit des 
fleurs, mais pas de graines. On arrache la racine au commencement 
de l'hiver, lorsque la plante a au moins trois ou quatre ans. Le collet 
renflé en couronne porte alors plusieurs tiges aériennes. Au-dessous de 
la couronne, est une racine principale de 13 centimètres de long environ, 
qui se divise en plusieurs (de 3 à 5) racines secondaires droites. Celles- 
ei s’allongent sans se ramifier beaucoup, mais sont couvertes de radi- 
cules minces et souples ; elles atteignent ainsi de 90 centimètres à4%,90 
et même davantage (1). Indépendamment de ces racines profondes, la 
souche principale émet des coulants horizontaux ou stolons, situés à une se 
faible profondeur au-dessous de la surface du sol, et atteignant plusieurs 
pieds de long. Ces coulants sont munis de bourgeons à __. et pro- En 
duisent des rameaux la seconde année. 
On recueille avec soin les diverses portions souterraines de la plante Sin 
les racines sont lavées, nettoyées, assorties et ensuite vendues entières 
à l’état*frais, ou bien coupées en morceaux courts et desséchées; quel- 
quefois on enlève préalablement l'écorce. Les plus vieux coulants, distin= 
gués à Mitcham par l’épithète de durs, sont triés et vendus séparément ; 
les plus jeunes, ou mous, sont mis de côté pour la multiplication. En 
Calabre, on adopte de préférence la singulière pratique de cultiver la 
_ Réglisse dans les champs de blé, 
Description. — La Réglisse fraîche (anglaise), Lie sé colorée exté- 
rieurement en brun jaunâtre clair. Elle est très-flexible, se laisse facile- 
ee. ment Couper avec le couteau et présente une substance interne d'un 
a) Cette forme de la racine, qui rappelle celle d’un fouet à trois ou quatre tanièros? a 
,  ebà manche court, est probablement due au mode de propagation adopté à Mia. 
de qui consiste à planter debout dans le sol un court fragment de coulant. tas 
