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HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE. 327 
extrêmement long. Lorsque les fleurs sont flétries, le pédoneule qui 
supporte l'ovaire s'allonge, s'incline vers le sol et y enfonce la. jeune ae. 
gousse, qui mürit ses grainés à quelques centimètres au-dessous de la : : : 
surface du sol. La gousse mûre est oblongue, cylindrique, longue de 
3 centimètres à peu près, indéhiscente, réticulée : elle contient une 
ou deux graines irrégulièrement ovoïdes (a). : LA 
On cultive cette plante pour ses graines huileuses nutritives, dans tous 
les pays tropicaux et subtropicaux, mais particulièrement sur la côte 
occidentale de l'Afrique. Elle est inconnue à l'état sauvage. De Can- 
dolle (1) la regarde comme originaire du Brésil, auquel appartiennent 
exclusivement les autres espèces du genre ; mais l'opinion de l'un de 
nous (2) est très-favorable à l'origine africaine de cette plante. Sn 
Historique, — Le premier écrivain à citer à propos de l’Arachide pa- 
raît être Monardes (3). Il la décrit comme un fruit souterrain, sans 
nom, trouvé dans le voisinage de la rivière Marañon et tenu en grande 
estime par les Indiens et les Espagnols. Au siècle suivant,{Maregraf(4) P 
donna sur ce fruit quelques détails et le figura ; ille désignait par son : 
nom brésilien Mundubi. C'est seulement dans ces derniers temps que  ‘ 
” l'importance de l’Arachide a été reconnue en Europe. Jaubert, colon 
français de Gorée, près du cap Vert, proposa le premier, vers 1840, son Se 
importation comme graine à huile. Elle constitue aujourd'hui un 
article des plus importants du commerce de Marseille (3). Fa 1 
Description. — L'huile grasse d'Arachide obtenue par pression,sans 
chaleur, ést presque incolore, d'une odeur faible , agréable, et d’ une sa- à 
veur douce, semblable à celle de l'huile d'olive. On obtient une huilein- 
férieure en chauffant les graines avant de les presser, La meilleure huile a 
a pour poids spécifique à peu près 0,918; elle devient trouble à 1 ce, 
(1) Géographie botanique, 1835, II, 963. Petore 
(2) FiückiGer, Ueber die Erdnuss, in Archiv der Pharmacie, 1869, 190, 70-84. he 
plorateur le plus compétent de l'Afrique centrale, M. Schweinfurth, est de notre avis 
(in Herzen von Africa, 1874, I, 273). [F.A.F.] Er 
{3) Las cosas que se traen de nuestras Indias Occidentales, Sevilla, 1569, p. nn. ê. 
* (4) Hist. Rerum Nat. Bras., 1648, 37. — Une description plus nette du fruit . 
l’Arachide est due au célèbre ministre français Jean de Léry (Histoire d'un voyage 
. faict en la terre du Brésil, autrement dite Amérique, la Rochelle, 1578, éd. de 1585, 
204). « Manobi croissans dans terre comme truffes et par petits filaments s’entrelenans 
Fun l’autre, n’ont pas le noyau plus gros que noisettes franches et de même goust... » 
Le voyage de Jean de Léry datant de 1555, c’est bien à lui et non à Monardes ir 
nous devons, en réalité, la première notiée! sur l'Arachide. [F. À. F.] os 
(5) Duvat, Colonies et politique coloniale de la France, 186%, 101, — Mabrvass 
_ Sénégal, son état présent, son avenir, Paris, 1863, 171, — Eanése et iHoLLe, La 
Er française, 1855, 84. _ Porreau, in Annales des sc, nat, Bot., 18 
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