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proportion d'amidon s’y élève, d'après Teich (1), à 48 pour 100, et les 
matières albumineuses à 23 pour 100. La graine entière donne 3 pour 
100 de cendres, composées surtout de phosphate de polasse. Ces prin- 
cipes ne différent pas beaucoup, par la quantité, de ceux qu'on trouve 
dans la fève commune ; celle-ci donne 23 à 25 pour 100 de matières al- 
buminoïdes, 32 à 38 pour 100 d’amidon et 1 à 3 pour 100 d'huile. Les 
enveloppes de la Fève de Galabar ne sont nullement, d'après Fraser, 
dépourvues de principe actif. D'après Vée, lorsqu'on ajoute à une solu- 
tion d’ésérine un peu de potasse, de chaux ou de carbonate de sodium 
il se développé une couleur rouge qui augmente rapidement d'intensité, 
._ inais qui est passagère et se change en jaune, vert et bleu. Lorsqu'on 
agite du chloroforme avec cette solution ainsi colorée il prend la même 
couleur, tandis que l'éther, dans les mêmes conditions, reste incolore. 
Usages. — La Fève de Calabar a surtout été employée jusqu'ici dans 
les maladies des yeux pour faire contracter la pupille. On l’a cependant 
: parfois administrée dans le tétanos, les névralgies, les rhumatismes et 
_ d'autres maladies. 
_ Falsification,— On mélange parfois frauduleusement d’autres graines 
aux Fèves de Calabar. Nous avons noté en particulier celles d'un Mucund 
: et celles du Palmier à huile, £læis Guineensis L. L'examen le plus super: 
...  ficiel permet de les reconnaitre. 
(a) Les Physostigma Barrour (in Bull. Ac. Bruæ., X, P. 11, 200) sont des Légu- 
ne imineuses-Papilionacées de la série’des Phaséolées, à fleurs de Haricot, avec un style 
_ dilaté au sommet en une grande lame triangulaire, recourbée, et à graine munie 
Ë d’un hile qui occupe toute la longueur d’un des bords. 
Le Physostigma venenosum Bacrour (in Trans. Soc. Edinb., XXIE, 305) est uné 
plante vivace, à port de Haricot. Ses feuilles sont alternes, composées, imparipen- 
nées, trifoliolées, accompagnées de stipules latérales et de stipelles peu développées 
persistantes. Les folioles sont ovales, un peu cordées à la base, atténuées en pointe 
à l'extrémité, un peu rudes, à bords tout à fait entiers, à nervures saillantes sur la 
A ‘face inférieure, déprimées sur la face supérieure. Les fleurs sont grandes, belles, 
colorées en pourpre, disposées en longues grappes simples, axillaires, portant un 
. nombre considérable de fleurs solitaires ou groupées en petit nombre à l’aisselle de 
petites bractées caduques. Le calice est gamosépale, à cinq dents courtes, obtuses, 
imbriquées dans la préfloraison, les deux supérieures connées dans une grande 
étendue, La corolle est très-arquée dans le bouton, à étendard recourbé en arrière, 
(1) Chimische Unters. der Calabarbohne. Thèse itiaugurale, Saint-Pétersbourg, 1867, 
Teich a épuisé l’amande successivement par l'éther, l'alcool et l’ean froide et transs 
tn l'amidon en sucre à l’aide de l'acide chiorhydrique. La proportion de sucré 
_ fut calculée d'après la quantité de peroxyde de cuivre qui se sépara de la solution alca- 
line de tartrate de cuivre. Nous calculons les matières albuminoïdes d’après l'analyse de 
Teich, qui indique dans l’amande 3,65 pour 100 d'azote. ue 
