HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE. 305 
la livre (4). On trouve dans les comptes du monastère de Durham 
(1530-34) (2) plusieurs enregistrements d’achat de Santal rouge parmi 
diverses épices. 
Description, — Le bois qu'on trouve dans le commerce anglais est, en 
majeure partie, celui des parties inférieures de la tige et des plus grosses 
racines. Il se présente sur le marché en bûches irrégulières, pesantes, 
dépassant rarement la grosseur de la cuisse de l’homme, et d'ordinaire 
plus petites; elles ont dei mètre à 1,50 de long, sont dépourvues 
d’écorce et d'aubier et colorées en rouge-sang foncé à l’extérieur. Le bois 
est à l’intérieur d'un rouge-sang foncé très-beau ; sur une section trans- 
versale, il offre des zones plus claires et d’un beau poli. Aujourd’hui les 
droguistes vendent généralement ce bois en petits copeaux colorés en 
rouge brun foncé, dépourvus de goût et presque inodores. 
Structure microscopique, — Le bois est formé en majeure partie de 
fibres allongées, ponctuées, à parois épaisses (libriformes). Dans ce tissu 
ligneux, sont dispersés de petit groupes de vaisseaux très-larges. Dans 
une direction parallèle à la circonférence de la tige sont de petites 
couches parenchymateuses moins colorées, étendues d’un faisceau vas- 
culaire à un autre. Tout le üissu est traversé par des rayons médullaires 
très-étroits qui sont à peine visibles à l’œil nu. Les cellules parenchy- 
mateuses contiennent chacune un cristal d’oxalate de calcium. Ces der- 
niers sont assez volumineux pour que sur un morceau de bois cassé 
dans le sens de la longueur on puisse les distinguer sans l’aide de La 
loupe. La matière colorante est contenue particulièrement dans les a 
rois des vaisseaux-et des cellules ligneuses. re 
Composition chimique, — L'eau froide et l'huile grasse d'amande , 
ou d'olive enlèvent à peine quelque chose au bois ; l'eau chaude nelui 
enlève que très-peu, D'autre part, l’éther, l’esprit-de-vin, les solutions 
alcalines et l'acide acétique concentré dissolvent facilement la matière 
colorante, Les huiles essentielles d'amande amère et de girofle enlè- 
vent unégrande quantité de substance rouge; celle de térébenthine 
n’en enlève pas du tout. Cette substance résinoïde, nommée acide San- 
talique où Santaline (3) passe pour former des cristaux microscopiques 
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(1) Rocers, Agriculture and Prices in England, 1866, 1, 631; IL, 545, etc. Le prix pe 
._ toyen d'un mouton à cette époque était d'environ 1 s. 6 d. “2 ne. 
(2) Durham Household Book, Surtees Society, 1844, 215. — PEGGE, Form of Fra. 
= London, 1780, xv. 
AS À Gueux, Chemistry, 1864, XVI, 259. La formule assignée à l'acide santalique, 
CSHHOS, nous parait douteuse. Weidel, en agen la formule C'#H1204, En 
de pourrait être voisin de lAlizarine C'#H80%. À 
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