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(1869, 1870), le principal constituant du baume. Le premier de ces 
chimistes a obtenu près de 60 pour 1400 de cinnaméine. Kachler 
assigne au baume la composition suivante : acide cinnamique, 
46 pour 100; résine, 32; alcool benzilique, 20. Ces derniers chiffres 
. cependant ne sont pas tout à fait conformes ; 46 parties d'acide cinna- 
» mique (équivalent = 148) répondraient à 73 pour 100 de cinnamate 
= benzitique; et 20 pour 100 d'alcool benzilique exigent, d’autre part, 
seulement (équivalent = 108) 27,4 parties d'acide cinnamique pour 
former du cinnamate benzilique (équivalent == 238). 
- Le cinnamate benzilique préparé comme nous l'avons dit plus haut, 
est un liquide épais, miscible avec l'alcool et l’éther, ne se concrétant pas 
à — 12° C., bouillant à 305° C., mais non sans subir dans les conditions 
ordinaires une certaine décomposition. Par exposition à l'air, il acquiert 
lentement une réaction acide ; sous l'action prolongée de la potasse, 
surtout en solution alcoolique, il se forme aussi du toluol, Dans cette 
opération, le cinnamate de potassium finit par former une masse cris- 
| talline, tandis que la partie liquide est constituée par un mé- 
4 ange huileux d'alcool benzilique et de toluol, nommé Péruvine. 
_. Grimaux, en 1868, à préparé artificiellement le cinnamate benzylique 
en chauffant un cinnamate alcalin avee du chlorure benzilique. Ainsi 
. obtenue, cette substance forme des eristaux qui fondent à 39° C.etbouil- 
lent entre 295° et 235°C. Ils diffèrent donc beaucoup de la cinnaméine. 
. Delafontaine (1868) pense que la cinnaméine contient, indépendam- 
ment du cinnamate benzilique, du einnamate cinnamylique, C*H#0#, 
substance identique à celle qui est décrite sous le nom de Siyracine 
dans l’article SryRAx LIQUIDE. Il dit qu’il a obtenu des alcools benzilique : 
et cinnamylique en décomposant la cinnaméine par un alcali. Les deux 
alcools furent séparés par distillation fractionnée. 
+ On peut conclure des recherches précédentes que l'écorce de l'arbre 
contient une résine et probablement du einnamate benzilique. Ce der- 
_ nier est sans doute altéré par la méthode employée pour recueillir le 
baume surla Côte du Baume. On doit sans doute à cette méthode la 
Les présence dans le baume d'acides libres et la couleur noire de cette 
Fe. substance. 
_ Un autre point d'un grand intérêt consiste dans le fait que l'arbre 
ss laisse exsuder une gomme-résine, qui contient, d'après Attfeld, 77,4 
pour 400 de résine (1) non aromatique, dépourvue d'acide topanians 
et tout à fait différente du Baume du Pérou: Se 
(1) Pharm. Journ., 1866, V, a48. 
